أحلى تحلية باردة مثالية للأيام الحارة .. آيس كريم جوز الهند الكريمي حلوى صيفية منعشة ولذيذة

آيس كريم جوز الهند الكريمي هو الحلوى المثالية لفصل الصيف، حيث يجمع بين النكهة الغنية لجوز الهند وقوامه الكريمي اللذيذ، هذه الوصفة المنعشة ليست فقط لذيذة بل أيضاً سهلة التحضير مما يجعلها خياراً رائعاً للأنتعاش في الأيام الحارة وباستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة يمكنك تحضير آيس كريم جوز الهند في المنزل بطعم أفضل محلات الآيس كريم، وفي هذا الموضوع نتعرف على خطوات تحضير آيس كريم جوز الهند الكريمي بطريقة سهلة وبسيطة لتحصلي على حلوى صيفية منعشة ترضي جميع الأذواق.

مكونات لتحضير آيس كريم جوز الهند

• 2 كوب من حليب جوز الهند الكامل الدسم.
• 1 كوب من كريمة الخفق.
• 3/4 كوب من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/2 كوب من جوز الهند المبشور المحمص (اختياري).
• رشة ملح.

خطوات تحضير آيس كريم جوز الهند

• في وعاء كبير اخلطي حليب جوز الهند مع كريمة الخفق.
• أضيفي السكر ورشة الملح واخلطي حتى يذوب السكر تماماً.
• أضيفي الفانيليا واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات.
• غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد الخليط جيدًا.
• بعد تبريد الخليط اسكبيه في آلة صنع الآيس كريم واتبعي تعليمات الجهاز حتى يتماسك الآيس كريم ويصبح كريميًا.
• إذا لم يكن لديك آلة صنع الآيس كريم يمكنك سكب الخليط في وعاء معدني ووضعه في الفريزر وقومي بتحريكه جيداً كل 30 دقيقة لمدة 2-3 ساعات لمنع تكون بلورات الثلج.
• أضيفي جوز الهند المبشور المحمص إلى الآيس كريم خلال الدقائق الأخيرة من الخفق في آلة صنع الآيس كريم أو بعد آخر تحريك يدوي في الفريزر.
• بعد انتهاء عملية الخفق اسكبي الآيس كريم في وعاء محكم الإغلاق وضعيه في الفريزر لمدة ساعة إضافية حتى يتماسك تماماً.
• عند تقديم الآيس كريم استخدمي مغرفة الآيس كريم لتشكيل كرات جميلة.
• يمكنك تزيين الآيس كريم بجوز الهند المبشور الإضافي أو قطع الفاكهة.