منوعات
لو عند نشا وحليب وبسكويت افخم حلو بارد طعمه لذيذ ومغذي مش هتبطلى تعمليه
تعتبر الحلوى الباردة هي من بين الأنواع التي يقبل عليها الكثير، وذلك لأنها تكون سهلة التحضير، كما أن مكوناتها قليلة ومتوافرة، بالإضافة إلى أن النشا تعتبر من المكونات الأصلية لوصفات الحلى البارد الذي لا يحتاج إلى فرن، وهو ما يضمن للأمهات الحصول على أفضل حلى بدون مجهود أو تكلفة كبيرة.
طريقة عمل حلى بارد بالنشا
يعشق الكثير من الأطفال تناول الحلى البارد وذلك لأنه يحمل الطعم المميز والشهي، ولهذا سوف نوضح لكم الطريقة الخاصة بالتحضير من خلال الآتي:
مكونات الحلى البارد
- مائتان وخمسين جرام من البسكويت السادة.
- ملعقتان من الكاكاو.
- كوب من الحليب.
- مائة وعشرين جرام من الزبدة.
- واحدة من البيض.
- ملعقة من النشا.
- ملعقة من الفانيليا.
- اثنان من عبوات الدانيت، واحدة بنكهة الكراميل، الأخرى شوكولاتة.
- مائتي مل من الكريمة اللباني.
خطوات عمل حلى بارد
- في البداية يتم العمل على طحن البسكويت السادة، وذلك حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
- بعد ذلك يتم إضافة إليه الزبدة وتخلط المكونات مع بعضها البعض ويتم إضافة الكاكاو.
- يتم خلط المكونات حتى تمام التجانس، وبعدها يتم إحضار صينية، ومن ثم يتم وضع بها البسكويت المطحون، وبعدها يتم وضع المكونات داخل الفريزر، وتترك لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك يتم إحضار المضرب الكهربائي، ويتم إضافة إليه السكر والنشا والبيض، ويتم خلط المكونات مع بعضها البعض حتى تمام التجانس.
- يتم إحضار وعاء ويتم وضعه على النار، وبعدها يتم إضافة إليه الحليب، وأيضَا الفانيليا، وتخلط المكونات حتى تمام التجانس.
- يتم إضافة الخليط إلى المكونات، وبعدها يتم التقليب حتى يتم الحصول على القوام الكريمي، ويتم إزالة المكونات من على النار.
- يتم إضافة عبوة الدانيت، ويتم خلط المكونات مع بعضها، ويتم مزج المكونات حتى تتجانس، ويتم إدخالها إلى الثلاجة، وتترك لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- يتم تحضير الطبقة التالية من خلال تلك عمل نفس الخطوات مع إضافة الدانيت بالنكهة الأخرى.
- يتم إدخال المكونات إلى الثلاجة، وتترك لمدة ربع ساعة، وبعد ذلك يتم وضع الكريمة وخفقها، ويتم تزيين بها المكونات، وتقدم.
