منوعات
بالبرتقال تعلمي خطوات إعداد كيك الماربل بطعم ورائحة تجنن
كيكة الماربل هي كعكة بمظهر وشكل مخطط أو مرقش يشبه قطع الرخام، ويتم الحصول على هذا الشكل الرائع عبر مزج أو خلط خليط الكيك الفاتح مع الداكن بشكل متبادل، معًا سنقوم بتعلم كيفية تحضير كيك الماربل بعدة نكهات لذيذة وشهية ومتنوعة والتي من أهمها كيكة الماربل بالبرتقال، حيث بمذاق البرتقال والكاكاو الرائع يمكنك صنع كيكة تخطف الأنظار بمظهرها المُذهل وطعمها اللذيذ جربي وصفتنا الطيبة الشهية والسهلة من مطبخنا اليوم، وقدمي لعائلتك وضيوفك اشهى وألذ كيك ماربل بالبرتقال كضيافة مُذهلة مع فنجان من الشاي الساخن أو القهوة وقت العصاري.
مكونات كيك الماربل بالبرتقال
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 2 كوب من الدقيق الفاخر.
- برش برتقال لحبة برتقال واحدة.
- ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 3 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة صنع كيك الماربل بالبرتقال
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا واضربي المكونات جيداً باستخدام المضرب الكهربائي لبعض الوقت.
- على الخليط السابق ضعي السكر، والزيت النباتي، وبرش البرتقال واخفقي مرة أخرى حتى يذوب السكر وتتداخل جميع المكونات.
- أضيفي الدقيق، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا، وعصير البرتقال، واخلطي المكونات باستخدام الملعقة في البداية، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي.
- ادهني قالب الكيك بالزيت ورشة خفيفة من الدقيق.
- اسكبي ثلاث أرباع كمية خليط الكيك في قالب الكيك المعد من قبل.
- امزجي باقي كمية الكيك بالكاكاو، وأضيفي الخليط للقالب، وقومي بتشكيل دوائر بواسطة شوكة.
- أدخلي قالب كيك الماربل بالبرتقال إلى الفرن لمدة تتراوح ما بين 45 –50 دقيقة.
- أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه جانبًا حتى يبرد تماماً، ثم ضعيها في طبق التقديم، وقطعيها ثم قدميها، وبألف هنا.
