منوعات
طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل مثل المحلات.. أعمليها في دقائق
طريقة عمل شاورما الدجاج، شاورما الدجاج واللحم من الأكلات التراثية في كل بلد، وتختلف طريقة أكلهم وإعدادهم في كل بلد، ولكن يجمع الكل على أنها ذي طعم شهي وطيب، كما إنها تحتوي على كميات جيدة من البروتينات التي تساعد في بناء العضلات وتحافظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة وللمزيد من المعلومات عن طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل فتابعونا في الفقرات التالية.
طريقة عمل شاورما الدجاج
شاورما الدجاج تحتوي على كمية أقل من الدهون، مما تجعلها صحية لأولئك الذين يهتمون بالرجيم كما يمكن تحضير شاورما الدجاج بسهولة في المنزل باستخدام قطع الدجاج المتوفرة وتتبيلها بالتوابل المفضلة لديك. ولطريقة عمل شاورما الدجاج فيجب توافر المكونات التالية:
- نصف كيلو صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- زيت الزيتون أو زيت الطهي للقلي.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة كبيرة خل.
- 2 ليمونه معصوره.
- 2فص ثوم مفروم .
- بصله متوسطه مفرومه.
- كوب زبادي.
- ملعقة صغيرة كركم.
طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل
اتبعي الخطوات التالية:
- قطعي الدجاج إلى شرائح رقيقة ووزعيها في وعاء.
- في وعاء آخر، اخلطي البهارات والتوابل مع زيت الزيتون وعصير الليمون أو الخل والثوم المفروم والبصل المفروم.
- صبي الخليط السابق على شرائح الدجاج واتركها تتبل لمدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعة واحدة في الثلاجة.
- سخني زيت (ليس بكثير) في مقلاة على نار متوسطة.
- اطهي شرائح الدجاج المتبلة في الزيت حتى تنضج تماماً وتصبح ذهبية اللون.
- قومي بتحضير الخضار للتقديم، مثل الخس، البصل، الطماطم، والفلفل الحلو.
- ضعي شرائح الدجاج المشوية على الخبز وأضيفي الخضار.
وفي النهاية قدمي شاورما الدجاج ساخنة، أو كوجبة فردية أو مع الأرز والسلطات. وبالهناء والشفاء.
