طريقة عمل الدوريتوس في المنزل مثل الجاهز بتاع المحلات بطريقة سهلة وبسيطة

يعتبر الدوريتوس من التسالي المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وخاصة الأطفال ويعتبر من الأكلات المطلوبة بكثرة لجوع أخر الليل وفي أى وقت ويتميز ببساطة مكوناتة وكثير من الناس يلجؤ إلى شرائة من المحلات ونظراً لأرتفاع الأسعار تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الدوريتوس مثل الجاهز بتاع المحلات.

مقادير عمل الدوريتوس

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الدوريتوس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• كوب من الدقيق.
• ربع كوب من دقيق الذرة.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من الشطة.
• ملعقة صغيرة من الكاري.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• كمية من الماء.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الدوريتوس في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-

1. في وعاء نضع النشا ودقيق الذرة والدقيق ويتم التقليب.
2. نضع بقية المكونات ويتم عجنها بالماء حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3.  تترك العجينة لترتاح لمدة ربع ساعة، ويتم فردها وتقطيعها إلى 6 قطع.
4. يتم فرد كل قطعة بالنشابة على سطح مدهون بالزيت.
5.  يتم تقطيع العجين إلى أشكال مختلفة مثل المثلثات أو المربعات على حسب الرغبة.
6.  نضع مقلاة على النار بها الزيت الغزير، ويتم قلي الدوريتوس بعد أن يسخن الزيت جيدًا
7. يصفى من الزيت ويقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل الدوريتوس في الفرن

ترص في صينية مفرود بها ورق الزبدة، ونضعها في الفرن متوسط الحرارة على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق تقريبا وبالهناء والشفاء.