منوعات
طعمها رائع واقتصادية وموفرة .. كيكة الشوكولاتة الهشة بدون بيض بالخطوات
يهتم العديد من السيدات بمعرفة طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الهشة بدون بيض وذلك لأنها كيكة اقتصادية موفرة، يرغب العديد من السيدات في تحضيرها لأنها ذات طعم رائع ومذاق جميل، كما أنها ذات قوام هش مرتفع ولا تحتاج في مكوناتها إلى البيض الذي يرتفع ثمنه في الفترة الحالية، فأصبحت هذه الكيكة هي الخيار الأول لبعض السيدات خاصة إذا أرادت السيدة عمل الكيكة وهي لا تمتلك حبات من البيض في منزلها.
مكونات تحضير كيكة الشوكولاتة الهشة بدون بيض
- كوب من الماء الدافئ.
- كوب من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ثلاثة أرباع كوب من الزيت.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
مكونات سقي الكيك
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- 5 ملعقة كبيرة من الماء.
- ملعقة كبيرة من السكر.
مكونات صوص الشوكولاتة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- كوب من الماء.
خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة الهشة بدون بيض
- احضري إناء وضعي به الماء الدافئ والسكر والكاكاو.
- قلبي المكونات مع بعضها البعض وأضيفي الزيت بشكل تدريجي.
- أحضري إناء آخر وانخلي به الدقيق وأضيفي إليه البيكنج باودر.
- ضعي خليط المكونات الجافة على خليط المكونات السائلة.
- أضيفي الخل للمكونات وقلبي جيدا لكي تتجانس جميع المكونات.
- أحضري صينية مقاس 22 مدهونة بالسمنة بشكل جيد.
- ضعي الصينية في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
- اخرجي الكيكة من الفرن و اتركيها لكي تبرد.
- نبدأ في عمل تسقية الكيكة وذلك باحضار الماء الدافئ وتذويب السكر به والكاكاو.
- اضيفي تسقية الكيكة إليها.
- نبدأ في عمل صوص الشوكولاتة.
- ضعي مكونات صوص الشوكولاتة مع بعضها البعض عدا الزيت.
- تقليب المكونات مع بعضها البعض لكي تتجانس.
- ارفعي المكونات على النار وقلبيها لكي تذوب وتتجانس مع بعضها البعض وتحصلي على خليط ذات قوام متجانس.
- اضيفي الزيت المكونات بشكل تدريجي للحصول على شكل جذاب وقوام مميز وخليط لامع.
- وزعي صوص الشوكولاتة على وجه الكيكة.
- قدمي الكيكة باردة لأفراد أسرتك.
