مقرمش وطعمه زي الجاهز .. بطريقة الأفران اعملي البقسماط بالسمسم في البيت بمكونات اقتصادية

البقسماط من الوجبات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، كما يمكنك تناولها في الإفطار وكثير من الأوقات، حيث تشعرك بالشبع وهو من المقرمشات الشهية التي يمكنك عملها في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة وليست مكلفة وهذه المكونات نجدها في كل منزل، لذلك سوف نقدم لكم أبرز الطرق لعمل هذه الوصفة بنجاح مثل التي تباع في المحلات وهذه الطريقة لا تستهلك وقت ولا مجهود وخطوات تجهيزها بسيطة وسهلة جدًا.

مكونات عمل البقسماط بالسمسم

• 3 أكواب من الدقيق المنخول.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• سمسم.
• كوب من الماء الدافئ.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء عميق ونضع به كلًا من الخميرة والسكر والزيت ونصف كوب من الماء الدافئ.
• ثم نترك الخليط حتى يختمر.
• نقوم بإضافة الدقيق مع الجزء المتبقي من الماء حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
• تغطى العجينة بقطعة من القماش لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
• نفرد العجينة على شكل مستطيل وتقسم العجينة إلى مستطيلات بالطول.
• ثم نقوم بلف هذه المستطيلات على شكل رول ونغمسه في السمسم.
• ثم نحضر صينية مدهونة بقليل من الزيت ونضع بها البقسماط.
• نترك البقسماط في الصينية لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
• نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 150 درجة مئوية.
• نترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي من جميع الجوانب.
• نخرج الصينية من الفرن ونتركه يبرد ثم يقدم.

من خلال خطوات بسيطة وسهلة يتم عمل البقسماط بالسمسم بنجاح مثل التي يباع في الأفران بنفس الطعم، والعديد من السيدات يرغبن عمله في المنزل حتى تضمن جودة ونظافة المكونات وحتى تحافظ على صحة أفراد الأسرة.