وصفة عبقرية اقتصادية في الخلاط .. حضري كيكة الشوكولاتة الهشة في البيت بطعم لذيذ

كيكة الشوكولاتة من أكثر الكيكات التي يتم تحضيرها دائما في كل منزل فهي عشق كل كبير وصغير ولا يوجد أي سيدة لا تقوم بتحضيرها مرة في الأسبوع على الأقل، كما أنها من الحلويات المناسبة إذا حضر في منزلك ضيوف فجأة لأنها سريعة التحضير وجميع مكوناتها متوفرة في كل مطبخ، كما تتميز هذه الكيكة بصوص الشوكولاتة الغرقانة فيه الذي يعطي مذاق مميز لا يقاوم لهذا يمكن تحضير هذه الكيكة في وقت قليل جدا واسعدى اسرتك وضيوفك، وفيما يلي سوف نوضح لكم بالتفصيل طريقة عمل كيك الشوكولاتة الاقتصادي في الخلاط.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط

• كوب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• كوب من زيت الطعام.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة قليلة من الملح.
• كوب من الكاكاو.
• كوب من اللبن.
• اتنين بيضة.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة في الخلاط

• نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي ونضع فيه الكاكاو والسكر
• والزيت النباتي واللبن ونخفق جيدا على أعلى سرعة.
• ثم نقوم بسكب كوب من هذا الخليط ونضعه في الثلاجة حتى نزين به وجه الكيكة.
• نقوم بعد ذلك بإضافة البيض والفانيليا ل كمية الخليط السابق ونخفق مرة أخرى حتى نحصل على قوام متجانس.
• ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلبهم جيدا حتى الامتزاج.
• نقوم بعد ذلك باضافة المواد السائلة على خليط الدقيق الجاف ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوائم الكيك المضبوط بدون تكتلات.
• نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونقوم بوضع خليط الكيكة فيها وندخلها الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة
• نترك الكيكة من 25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج جيدا ثم نخرجها من الفرن ونتركها قبل تماما.
• نقوم بعد ذلك بتزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة الذي اعددناه مسبقا ويمكن أن نضع على الصوص مكسرات أو جوز الهند وتقطع وتقدم.