منوعات
بخطوات بسيطة حضري بسكويت الجبن كسناك لأسرتك في البيت بمكونات اقتصادية
بسكويت الجبن هو من أكثر الوجبات الخفيفة والمشبعة، حيث يوجد جانب من الأشخاص يعشقون هذا البسكويت ويفضلون تناوله في الإفطار مع كوب الشاي أو فنجان القهوة، فهو يتميز بالـ قرمشة وطعم الجبنة الشهية التى يفضلها العديد من الأشخاص، كما أنه من البسكويتات المغذية الذي يحتوي على فيتامينات ومعادن يحتاج إليها الجسم، لهذا تفضل جميع السيدات تحضيره في المنزل وتقديمه لأسرتها أو للأطفال فهو غني بالكالسيوم والبروتين الذي يحتاجه الطفل، لهذا يمكن تحضيره بكل سهولة وبمكونات قليلة وبدون تكاليف باهظة على الإطلاق.
مكونات عمل بسكويت الجبن
- كوب من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الجبنة الشيدر أو أي جبن مفضل.
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا اختياري.
- ملعقة كبيرة من الماء الفاتر ويمكن أن تحتاج العجينة أكثر.
طريقة تحضير بسكويت الجبن
- نقوم بوضع الدقيق والملح والبابريكا في وعاء ونخلطهم جيدا حتى التجانس.
- ثم نضع عليهم الزبدة ونبدأ بدعك الزبدة في الدقيق باليد حتى يتشرب الدقيق الزبدة بالكامل.
- نقوم بعدها باضافة الجبنة المبشورة ونخلط المكونات مرة أخرى.
- نضع ملعقة الماء ونعجن باليد جيدا حتى تتشكل معنا عجينة طرية ومتماسكة في نفس الوقت.
- إذا احتاجت العجينة إلى ملعقة من الماء نضع لها.
- نقوم بعد ذلك بفرد العجينة على سطح مستوي مرشوش بالدقيق ونقوم بتقطيعها بالشكل الذي نرغب فيه.
- ثم نحضر صينية ونضع بها ورق زبدة ونقوم برص قطع البسكويت بها.
- ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 من 15 إلى 20 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي.
- ثم نخرج بسكويت الجبن من الفرن ونتركه يبرد ونضعه في أطباق التقديم ونقدمه للأسرة والأطفال أو يمكن تقديمه للضيوف.
- يمكن تخزين هذا البسكويت في علبة محكمة الغلق ونتناول منه عدة أيام.
