حلي بوقك.. طريقة عمل البليلة باللبن في المنزل بطعم أحلى من المحلات

تعد البليلة باللبن من أشهر الحلويات التي يتناولها الكثيرون خلال فصل الشتاء، فهي تمد الجسم بالطاقة والدفء ولا تجعل الكبار والصغار يشعرون ببرد الشتاء، كما أنها غنية بالكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية، وهي وجبة اقتصادية وموفرة ويمكن إعداد البليلة باللبن في المنزل بكل سهولة ويسر، وخلال السطور القادمة بالمقال سنتعرف على طريقة تحضيرها بطعم لذيذ كما بالمحلات الشهيرة.

طريقة عمل البليلة باللبن في المنزل

يتم تحضير البليلة باللبن عبر الكثير من الأعوام السابقة، فالكبار والصغار يحبون تناولها، ويمكنك أن تحضريها خلال أقل من ساعة بكمية كافية لأربعة أفراد، ويلزم لتحضيرها ما يلي:

• سنحتاج لنصف كيلو قمح مقشر.
• كما نحتاج إلى لتر ماء مغلي.
• ونحتاج إلى لتر ونصف لتر لبن مغلي.
• كما نحتاج لربع كوب سكر.
• ونحتاج لنصف كوب جوز هند.
• ونحتاح أيضاً لرشة فانيليا.
• كما نحتاج لذرة ملح.
• ونحتاج للتقديم مكسرات مجروشة أو قرفة مطحونة ناعم أو يمكن الاستغناء عنها.

طريقة تحضير البليلة باللبن

يمكنك اتباع تلك الخطوات البسيطة من أجل إعداد بليلة باللبن بطعم مميز سيبهر أفراد أسرتك، والخطوات كما يلي:

• سنحتاج أولاً لغسل القمح بشكل جيد وقومي بنقع القمح في الماء لمدة ساعة تقريباً، وقومي بتصفيته ومن ثم قومي بوضعه بإناء على النار.
• ثم قومي بإضافة القليل من الماء الذي قمتي بغليه، وبعد أن يغلي القمح بالماء، اتركيه لنصف ساعة فقط حتى ينضج القمح.
• ثم قومي بتصفية الماء المغلي مع القمح، وقومي بإضافة اللبن الذي قمتي بغليه.
• وبعد ذلك قومي بإضافة السكر ثم قومي بوضع الفانيليا وكذلك رشة الملح.
• ومن ثم قومي بإضافة جوز الهند.
• وبعد ذلك قومي بتوزيع البليلة بأطباق، وضعي على وجه كل طبق مكسرات حسب رغبتك، وقدميها وهي ساخنة.