طريقة عمل عصير التمر باللبن البارد الطبيعي المنعش والمغذي للجسم وأبرز فوائد التمر للصحة

يعد عصير التمر باللبن من العصائر الطبيعية والمشروبات الباردة المغذية المنعشة للجسم، والتي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط في فترات ارتفاع درجات الحرارة، حيث يتمتع ذلك العصير بقيم غذائية عالية أبرزها الكالسيوم الموجود في اللبن والفيتامينات الموجودة في التمر، وتحرص ربة المنزل على تحضير ذلك العصير وتجهيزه في الثلاجه لتقديمه لأفراد الأسرة بشكل مستمر.

مقادير عمل عصير التمر باللبن في المنزل

لتحضير مشروب منعش ومغذي من التمر والحليب يتم تجهيز المقادير التالية:

• 200 جرام من التمر الطري.
• لتر حليب كامل الدسم.
• 10 جرام سكر.

طريقة عمل عصير التمر باللبن في المنزل

تحرص ربة المنزل الماهرة على تحضير أصناف متعددة من العصائر لأفراد الأسرة بدلا من شراء الجاهز، وبشكل خاص تحرص على تحضير العصائر المغذية المنعشة والمفيدة التي تكسب الجسم طاقة، وفيما يلي نوضح طريقة تحضير عصير التمر باللبن:

1. غسل التمر جيدا.
2. باستخدام السكين الحاد يتم فصل التمر إلى قسمين.
3. إزالة النواه والتخلص منها.
4. نقع التمر في ماء دافيء لمدة 15 دقيقة.
5. بعد ذلك يتم وضع الحليب في الخلاط الكهربائي.
6. إضافة التمر المنقوع والسكر.
7. خفق العصير على سرعة خافتة ثم سرعة عالية.
8. تصفيه العصير باستخدام مصفاه ضيقة لإزالة الشوائب.
9. نقل العصير إلى كاسات التقديم ويقدم مع مكعبات الثلج ويزين بالمكسرات المجروشة.
10. الاحتفاظ بباقي الكمية في الثلاجة علما بأن صلاحية العصير لا تتخطى 3 أيام.

فوائد التمر للجسم

يتمتع التمر بفوائد متعددة منها:

1. قدرة على تعزيز صحة الدماغ وتحسين وظائف المخ.
2. تخفيض حدة الالتهابات.
3. علاج مشاكل الجهاز الهضمي.
4. يساعد على ضبط قياس ضغط الدم.
5. التمر مفيد وصحي لمرضي السكر.
6. يساعد على تقوية العظام.
7. يلعب دور هام في تعزيز الصحة والمناعة.
8. يمنح الجسم طاقة وحيوية ونشاط من خلال تنشيط الدورة الدموية.