“أكلة مغذية مليئة بعناصر غذائية” طريقة عمل طبق الخضروات باللحم المفروم بالمقادير الصحيحة

الآن يمكنك عمل طبق شهي من الخضروات باللحم المفروم تصنعيه للاستمتاع بمذاق شهي والحصول على العناصر الغذائية المرتفعة في طبق واحد، ويمكن تناول الطبق بدون أرز أو خبز، فإذا رغبتي في تقديم لعائلتك وصفة شهية مغذية في السطور التالية نوضح لم طريقة عمل وصفة الخضروات مع اللحم المفروم تضم كل من البطاطس والبازلاء والفاصوليا والكوسة والبصل والطماطم، إليكم التفاصيل من المقادير وطريقة التحضير.

طريقة عمل طبق الخضروات باللحم المفروم

في بداية الأمر قم بتحضير كوب من كل من مكعبات البطاطس المغسولة والمقشرة، والفاصوليا الخضراء المقطعة إلى قطع صغيرة بمقاس 1 سم، ومكعبات الجزر، ومكعبات الكوسة، وكوب من البازلاء الخضراء.

يتم تحضير بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة، وحبتين من الطماطم مقطعة إلى مكعبات، مع فصين من الثوم المقطعة إلى شرائح أو مفرومة حسب الرغبة، مع نصف كيلو من اللحم المفروم.

كذلك عليك بتحضير الملح حسب المذاق وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من البهارات ورشة من الزنجبيل، وملعقة من السمن.

طريقة التحضير

ضعي مقلاة على النار وقومي في البداية بوضع السمن حتى يسخن، ثم يتم إضافة اللحم المفروم وأضف عليه جميع البهارات المطلوبة، ثم يتم التقليب وأضف الثوم بعدها، ثم قم بالتقليب جيدًا حتى يتم تعصيج اللحم ونجه.

بعد ذلك أضف البازلاء والجزر ويتم التقليب، ثم أضف الفاصوليا الخضراء، ويتم التقليب جيدًا، ثم أضف البطاطس وأضف البطاطس والكوسة والطماطم وقم بالتقليب، ثم أضف كوب من الماء ويترك على النار مع مراعاة إضافة الماء كلما قل حتى تمام نضج المكونات.

يترك على النار بعد نضج المكونات حتى تجف المياه ثم يتم وضع المكونات في طبق التقديم ويقدم ساخنًا وبالهناء والشفاء.