أحلى من الجاهز.. بمكونات بسيطة طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة في المنزل
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة، وذلك لأنها تعتبر من الحلويات الشهية والمميزة، حيث تتميز بقوامها الهش وطعمها اللذيذ وشكلها الجذاب، والذي بدوره يجذب انتباه عدد كبير من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، لذا سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لتحضير ههذ الوصفة في المنزل بدلاً من شراؤها من محلات الحويات والمخابز لتقليل التكلفة ولضمان جودة المنتج، وذلك للحفاظ على صحة وسلامة أطفالك.
مكونات كب كيك الشوكولاتة
يمكنك تقديم هذه الوصفة في العديد من المناسبات المتعددة، والتي تتضمن التجمعات العائلية والعزومات والسهرات المسائية، بالإضافة إلى أعياد الميلاد، وذلك مع العديد من الوصفات الأخرى مثل بلح الشام والجلاش وأصابع زينب، وغيرها من الحلويات الشهية.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- 3/4 كوب بودره كاكاو بدون سكر.
- كوب ونصف دقيق متعدد الأعراض.
- 3/4 كوب لبن رايب.
- كوب ونصف سكر ناعم.
- 3/4 كوب ماء دافئ.
- ملعقة ونصف صغيرة بيكنج صودا.
- ربع كوب زيت.
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 2 بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
لتحضير الفروستينج نحتاج إلى:
- نصف كوب بودره الكاكاو.
- 2 إلي 3 أكواب سكر بودر.
- كوب زبده.
- ملعقة فانيلا.
خطوات تحضير كب كيك الشوكولاتة
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- ضعي كل المكونات الجافة في وعاء واخلطيهم سوياً.
- ثم أضيفي عليهم المكونات السائلة وقلبيهم باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على عجينة كيك ثقيلة.
- أحضري صينية الكب كيك، ثم ضعي بها أكواب الكب كيك، وصبي كميات متساوية من الخليط في الأكواب بحيث تملأ ثلثين الكوب.
- أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 165 درجة لمدة 20 دقيقة، ثم اختبري نضجها باستخدام خشبة.
- لتحضير الفروستنج، ضعي الزبدة وقليها حتى تذوب، ثم ضعي بودرة الكاكاو والفانيلا، قلبيها جيداً، وبعدها ضعي السكر بالتدريج وقلبي الخليط حتى يعطي قوام كريمي ثقيل.
- أخرجي الكب كيك من الفرن وزينيه بالفروستينج، واستمتعي أنتي وأطفالك.
