منوعات
أبهري أطفالك بكب كيك الفانيليا الهش واللذيذ وصفة سهلة ولذيذة
أبهري أطفالك بتحضير كب كيك الفانيليا الهش واللذيذ، الذي يعد من الحلويات المحببة لدى الصغار والكبار ويتميز كب كيك الفانيليا بطعمه الرائع وقوامه الخفيف والهش مما يجعله وجبة مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية لذيذة في أي وقت، وباستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ يمكنك تحضير كب كيك الفانيليا بسهولة وسرعة، لتقدمي لأطفالك حلوى لا تنسى، وفي هذا الموضوع نتعرف على خطوات تحضير كب كيك الفانيليا بوصفة سهلة تضمن لك نتائج مذهلة وطعمًا رائعًا في كل مرة.
كب كيك الفانيليا
المكونات:
- 1 و 1/2 كوب دقيق.
- 1 و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 كوب زبدة غير مملحة (في درجة حرارة الغرفة).
- 1 كوب سكر.
- 2 بيض كبير.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- كوب حليب.
طريقة تحضير كب كيك الفانيليا
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- جهزي صينية الكب كيك وضعي فيها الأوراق الخاصة بالخبز.
- في وعاء متوسط الحجم، انخلي الدقيق، البيكنج باودر، والملح معًا واتركيهم جانبًا.
- في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر معًا باستخدام مضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريميًا وهشًا (حوالي 3-4 دقائق).
- أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر واخفقي جيدًا بعد كل إضافة.
- أضيفي الفانيليا السائلة وامزجي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي نصف كمية المكونات الجافة إلى الخليط الرطب واخفقي على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الحليب وامزجي حتى يتجانس مع الخليط.
- أضيفي النصف الآخر من المكونات الجافة واخفقي حتى تحصلين على عجينة متجانسة.
- قسمي العجينة بالتساوي بين قوالب الكب كيك المحضرة، املئي كل قالب حتى ثلثيه فقط للسماح للعجينة بالانتفاخ أثناء الخبز.
- اخبزي الكب كيك في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 18-20 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في منتصف الكيك.
- اتركي الكب كيك يبرد في الصينية لمدة 5 دقائق، ثم انقليه إلى رف تبريد ليبرد تمامًا.
- يمكنك تزيين الكب كيك بالكريمة المفضلة لديك أو برشات السكر الملون، أو حتى بقطع صغيرة من الفاكهة الطازجة.
