فرحي أولادك بتكاليف بسيطة واعملي كيك بوبس بالكريمة الملونة في البيت بطعم ألذ من الجاهزة

كيك بوبس هي واحدة من أكثر الحلويات شهرةً بين الأطفال والكبار على حد سواء، وتتميز هذه الحلوى بأنها سهلة التحضير وممتعة في تناولها، بالإضافة إلى كونها قابلة للتخصيص بعدة ألوان ونكهات لتناسب جميع المناسبات، حيث يمكن عملها في أعياد الميلاد أو كحلى يومي خفيف، ومن الجدير بالذكر أن طريقة تحضير الكيك بوبس سهلة وسريعة لذا جربيها، وفي هذا المقال سنوضح لكم طريقة عمل كيك بوبس بالكريمة الملونة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، للحصول على حلوى لذيذة.

مكونات عمل كيك بوبس 

•  كوب ونصف من الدقيق.
•  ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 كوب من الزبدة (بحرارة الغرفة).
• 1 كوب من السكر.
• 2 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/2 كوب من الحليب.
• 1/2 كوب من كريمة الجبنة أو كريمة الزبدة للحشوة.
• 1 كوب من الكريمة المخفوقة.
• ملون غذائي (ألوان متنوعة).
• شوكولاتة ذائبة.
• رشة من المكسرات أو الشوكولاتة المبشورة.
• عيدان خشبية (لتثبيت كيك بوبس).

طريقة التحضير:

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• دهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة ورشيه بالدقيق.
• في طبق كبير اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح. امزجي المكونات الجافة جيدًا.
• في وعاء آخر اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي.
• أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
• أضيفي الفانيليا وامزجي.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الزبدة، بالتناوب مع الحليب، وقلبي حتى تتجانس المكونات.
• صبي الخليط في قالب الكيك وأخبزيه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند اختباره في وسط الكيك.
• اتركي الكيك ليبرد تمامًا.
• في وعاء، امزجي كريمة الجبنة أو كريمة الزبدة مع القليل من السكر للحصول على حشوة ناعمة.
• بعد أن يبرد الكيك، افتتيه إلى قطع صغيرة وامزجيه مع الحشوة حتى يتكون خليط ناعم وسهل التشكيل.
• شكلي الخليط إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مغطاة بورق زبدة.
• أدخلي عيدان خشبية في وسط كل كرة من كيك بوبس، وازيليها بعناية من الصينية.
• في وعاء كبير، اخفقي الكريمة المخفوقة.
• قسمي الكريمة إلى عدة أطباق وأضيفي ملونات غذائية مختلفة للحصول على ألوان متنوعة.
• اغمسي كرات الكيك في الكريمة الملونة، ثم ضعيها مرة أخرى على صينية مغطاة بورق زبدة.
• يمكنك تزيين سطح كيك بوبس بالشوكولاتة الذائبة أو المكسرات المبشورة إذا رغبت.
• ضعي كيك بوبس في الثلاجة لتبرد وتتماسك الكريمة الملونة، لمدة 1-2 ساعة.
• قدمي كيك بوبس في المناسبات أو كتحلية خفيفة.