طريقة عمل كيكة البروانيز الهشه بمكونات بسيطة وبتكلفة اقتصادية

هل تبحثين عن حلوى دسمة ولذيذة لإسعاد أسرتك وأصدقائك؟ كيكة البراونيز هي الأفضل بين أنواع الكيكات  بفضل مذاقها الشهي وقوامها الكثيف واللذيذ، حيث أصبحت البراونيز من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وأصبح تحضيرها في المنزل سهل واقتصادي للغاية، في هذا المقال سنقدم لحضراتكم وصفة بسيطة وسهلة لعمل كيكة براونيز لذيذة في المنزل، باستخدام أبسط المكونات تابعونا.

طريقة عمل كيكة البراونيز

المكونات:

• كوب زبدة مذابة.
• مقدار كوب ونصف سكر.
• 2 بيضة كبيرة.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• كوب إلا ربع كاكاو بودرة.
• مقدار نصف كوب دقيق.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب قطع شوكولاتة (اختياري)

طريقة التحضير:

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
• ثم اخلطي الدقيق والكاكاو والملح مع بعضهم البعض.
• ثم في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر جيداً حتى يصبح الخليط كريمي، ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقي مرة أخرى.
• أضيفي خليط الدقيق والكاكاو إلى خليط الزبدة والبيض بشكل تدريجي، واخفقي المكونات حتى تتجانس.
• إذا كنتي تستخدمين قطع الشوكولاتة، أضيفيها إلى الخليط وقلبي المكونات مع بعضها.
• ثم اسكبي الخليط في القالب المحضر بشكل مسبق وادخليه إلى الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح البراونيز طريًا من الداخل ومقرمشًا من الخارج.
• أخرجي البراونيز من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً قبل تقطيعه وتقديمه.
• حيث يمكنك تزيينه بقطع الشوكولاتة أو آيس كريم الفانيليا.

ملاحظة:

• يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة التي تفضلينها، سواء كانت شوكولاتة داكنة أو حليب.
• أضيفي بعض المكسرات المفضلة لديكي مثل الجوز أو اللوز إلى الخليط للحصول على نكهة إضافية.
• إذا كنتي تفضلين براونيز أكثر كثافة، يمكنك تقليل كمية الدقيق قليلاً.
• يمكنك تخزين البراونيز في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام، أو في الثلاجة لمدة أطول.