طريقة عمل كيكة الشوكولاته في المنزل بأجمل طعم وبأسهل الخطوات

عند تناول كيكة الشوكولاته سوف تستفيد كثيراً لما يتواجد بها من مكونات مفيدة، فهي تحتوي على الكثير من المكونات مثل اللبن والبيض وغيرها من المكونات التي سوف نقوم بعرضها قبل عملية التحضير، ومن الجدير بالذكر أن عملية التحضير الخاصه بالكيك تعتمد على تكات معينة مثل، أن يكون الدقيق المستعمل من نوع جيد ومنخول جيداً، كما أنك سوف تستعين بـ كاكاو لتجهيز الشوكولاته لابد أن يكون من نوع ممتاز.

مكونات كيكة الشوكولاته

عند احضار مكونات كيكة الشيكولاته لابد أن نقوم بتجهيز ما يلي:

• إحضار ما يقارب من اثنين كوب دقيق منخول.
• نصف كوب من الكاكاو الخام المنخول أيضاً.
• بيكنج باودر وفانيليا.
• رشة ملح ورشة سكر.
• عدد 2 بيض وسط.
• كوب كبير من اللبن الرايب.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة أو الزيت.

طريقة التحضير

إذا كنت تبحث عن طريقة تحضير ناجحة لابد أن تقوم بالتمعن فيما يلي:

• في البداية لابد أن نقوم باحضار الخلاط الذي نقوم بضرب المكونات وخلطها فيه، في البداية لابد أن نقوم بإحضار جميع المواد الجافة ووضعها بالخلاط وهي البيض، اللبن، الزيت أو الزبده ولابد أن تكون بدرجة حرارة المطبخ، ونضيف السكر باخر المكون ثم نقوم بخلطهم جيداً.
• بعد ذلك نأتي بإناء كبير ونضع به المكونات الجافة من دقيق و كاكاو و بيكنج بودر وفانيليا ورشة سكر ورشة ملح.
• نقوم بمزج المكونات التي تتواجد بالخلاط مع المكونات الجافة حتى يصير العجين سائل.
• نقوم باحضار صينية ونضع بها المكون ونتركها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
• بعد ذلك نخرجها من الفرن ونقوم بعمل اختبار من خلال وضع الخلل داخل الكيكه إذا خرج منها عجين لابد أن نقوم بوضعها في الفرن مره اخرى وإن لم يكن ذلك فهي قد نضجت.