وفري فلوسك واستمتعي بطعمه الرائع في المنزل .. طريقة سهلة لعمل ألذ ساندويتش كريب

الكريب هو أحد الأطعمة الشهية التي يحبها الجميع، سواء كانت حلوة أو مالحة، وبدلاً من شراء الكريب من الخارج بأسعار خرافية قد يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، وفي هذا المقال نقدم لك طريقة سهلة لتحضير الكريب في المنزل لتحصلي على ألذ ساندويتش كريب يمكنك الاستمتاع به وتوفري المال في نفس الوقت فأليك المكونات وخطوات التحضير لكي تقومي بعمله بنفسك بكل سهولة.

المكونات لتحضير الكريب

• 1 كوب دقيق.
• 1 و 1/2 كوب حليب.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا (للكريب الحلو).
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
• زيت أو زبدة للطهي.

خطوات تحضير الكريب

• في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع الملح.
• في وعاء آخر اخفقي البيض مع الحليب والزبدة المذابة (إذا كنتِ تحضرين كريبًا حلوًا أضيفي الفانيليا).
• أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ببطء، مع التحريك المستمر حتى تحصلي على خليط ناعم وخالٍ من الكتل.
• سخني طاسة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
• أضيفي قليلًا من الزيت أو الزبدة ووزعيها بالتساوي على سطح الطاسة.
• اسكبي مقدار 1/4 كوب من الخليط في الطاسة، وقومي بتحريك الطاسة بحركة دائرية لتوزيع الخليط بالتساوي حتى تحصلي على طبقة رقيقة.
• اتركي الكريب يطهى لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفًا من الأسفل، ثم اقلبيه باستخدام ملعقة مسطحة واطهي الجانب الآخر لمدة 30 ثانية إلى دقيقة.
• حشوة حلوة: جربي حشو الكريب بالشوكولاتة القابلة للدهن، أو المربى، أو الفواكه الطازجة مع الكريمة المخفوقة.
• حشوة مالحة: جربي حشو الكريب بالجبنة المبشورة، أو شرائح الدجاج المشوي، أو البيض المخفوق مع الخضروات.
• بعد أن ينضج الكريب انقليه إلى طبق التقديم وابدأي في إضافة الحشوة المفضلة لديك.
• اطوي الكريب على شكل نصف دائرة أو رول وقدميه ساخنًا مع مشروبك المفضل.