منوعات
طريقة عمل الحواوشى فى المنزل زي المحلات وأحلى جربيها بسرعة
لقد اصبح الحصول على طبق مميز أو أكلة مختلفة من فنون الطبخ التي تجعل الطفل أو الكبير يعشق ذلك الطعام، لذلك اذا تحدثنا عن الحواوشي فإننا نقصد أنواع مختلفة من الحواوشي فقد نرى حديثاً الكثير من التجديدات في الأطعمة لذلك فهناك حواوشي لحوم أو حواوشي فراخ، وسواء كنت تعشق ذلك أو تلك فإننا سوف نقوم بعرض عمل الحواوشي بوجه عام ولك حريه الاختيار في عملية التحضير من اضافة اللحوم أو الدواجن.
مكونات الحواوشي
سوف نقوم بعرض مكونات الحواوشي قبل عملية التحضير وإليك المكونات على النحو التالي:
- احضار ما يقارب من نصف كيلو لحم مفروم ويمكن استبداله بصدور دجاج.
- ما يقارب من 2 بصلة وسط.
- فلفل ألوان على حسب الرغبة.
- بهارات مختلفة أو إحضار السبع بهارات المعروفة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- خبز أبيض.
طريقة تحضير الحواوشي
سوف نقوم بعرض طريقة تحضير الحواوشي التي تكون على النحو التالي:
- في البداية لابد أن نقوم باحضار البصل وتقطيعه ووضعه على النار مع قطعة زبد.
- بعد ذلك نضيف الفلفل الالوان حتى يذبل ونقوم بوضع اللحم مع التقليب.
- نضع البهارات والملح والفلفل ثم نقوم بعمليه التقليب المستمر حتى نضوج اللحم.
- نرفع الإناء من على النار ثم نضع إناء اخر به قطعه زبد ونقوم باحضار الخبز الابيض ونضع به المكون ونضع الخبز على النار ونقلبه على الجانبين.
- ونكرر هذه العملية مع باقي الخبز حتى نحصل على كمية مناسبة تكفي لإعداد الأسرة.
- من الممكن أن نقوم باستبدال الخبز الأبيض ونصنع عجين بالمنزل عن طريق احضار 2 كوب من الدقيق مع الماء الدافئ والخميرة ونقلب المكونات، حتى نصل إلى عجينة ملساء ونضعها جانباً حتى تختمر.
- ونقوم بحشو المكون بداخل العجينه ولك حرية الاختيار أن تقوم باحضار خبز جاهز او اتباع هذه الطريقة.
