وفري فلوسك وأسعدي أولادك وحضري بسكويت الاوريو اللذيذ في البيت بطعم ألذ من الجاهز وبمكونات اقتصادية

يمكنك عمل بسكويت الاوريو في مطبخك بكل سهولة واعطاءه لأطفالك بدلا من شرائه من المحلات، يتمتع هذا البسكويت بشكل مميز وطعم لذيذ فهو مختلف عن أي نوع آخر من أنواع البسكويت، لذلك من الصعب الوصول إلى طعم هذا البسكويت المعروف وشكله، تحتاج هذه الوصفة إلى دقة في تحضير المكونات وإتباع الخطوات للوصول للنتيجة المطلوبة في النهاية، وهي وصفة غير مكلفة ولكنها ذات نتائج مؤكدة.

مكونات تحضير بسكويت الاوريو

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• 2 حبة من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• أربع ملاعق من الكاكاو.
• رشة من الملح.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• كوب من السكر.
• ربع كوب من زيت الطعام.
• كوب من الزبدة اللينة.
• ربع كوب من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2  ملعقة كبيرة من الحليب.

خطوات تحضير بسكويت الاوريو

• احضري الخلاط الكهربائي وضعي به ربع كوب الزبدة واخفقي جيدا لكي تصبح كريمية.
• اضيفي نصف كوب من السكر وملعفة من الفانيليا وكمية من الحليب واخلطي جميع المكونات لكي تتجانس.
• ضعي هذا الخليط داخل وعاء صغير الحجم وغطيه جيدا واتركيه.
• نظفي الخلاط الكهربائي ثم ابدئي في عمل خليط الحشوة بداخله.
• ضعي نصف كوب من الزبدة داخل الخليط وشغلي الخلاط جيدا لكى تصبح باللون الفاتح.
• اضيفي السكر والزيت واخلطي المكونات جيدا للحصول على خليط متجانس.
• أضيفي البيض والفانيليا والكاكاو واخلطي المكونات مرة أخرى لكي يمتزج الخليط.
• جهزي وعاء كبير الحجم وعميق وضعي الخليط واضيفي إليه الدقيق والملح والبيكنج بودر.
• نعجن المكونات جيدا للحصول على خليط متماسك.
• اتركي العجينة لكي تهدأ لمدة نصف ساعة.
• نرش السطح بالدقيق ونبدأ بفرد العجينة عليه باستخدام النشابة.
• استخدمي قطاعه البسكويت في عمل قطع صغيرة دائرية أو يمكنك تشكيل البسكويت حسب رغبتك.
• احضري صينية متوسطة وضعي بها ورق الزبدة وابدأي برص البسكويت بها.
• سخني الفرن جيدا على درجة حرارة 180.
• ضعي صينية البسكويت في الفرن واتركيه لمدة 25 دقيقة لكي ينضج البسكويت.
• اخرجي البسكويت من الفرن واتركيه إلى أن يبرد وبعد ذلك ابدئي في وضع الحشو على قطعة من البسكويت وغطيه بقطعة أخرى.
• ضعي البسكويت واتركيه لكي يتماسك ثم قدميه لأطفالك.