منوعات
ألذ تحلية لأولادك بمكونات اقتصادية .. حلى كرات الرافيلو اعمليه في البيت بدون بيض ولا زيت
يعد حلى كرات الرافيلو من ألذ وأشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وبأقل التكاليف بدلًا من شرائها من المحلات بأسعار غالية الثمن، كما أنها من الوصفات الاقتصادية التي لا تحتاج إلى بذل مجهود كبير أو استخدام مكونات كثيرة وباهظة الثمن، ويمكن تقديمها خلال المناسبات العائلية السعيدة والحفلات وأعياد الميلاد، فهي مناسبة جدًا لمثل هذه المناسبات، كما أن هذا الحلى يمكن تقديمه للأطفال دائما، حيث يمكن عمل كمية وتخزينها في الثلاجة، وفيما يلي نوضح لكم تفاصيل تحضير هذا الحلى.
مكونات حلى الرافيلو
- كوب من الزبدة الطرية.
- 2 كوب ونصف من جوز الهند.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الحليب المكثف المحلي.
- كوب من اللوز المحمص.
- كوب من جوز الهند للتزيين.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء عميق وضعي به كٍل من جوز الهند والحليب المكثف المحلى والفانيلا وحركي المكونات بشكل جيد.
- أدخلي الخليط الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
- أخرجي الخليط من الثلاجة وقومي بتشكيلها على شكل كرات صغيرة متساوية في الحجم.
- ثم قومي بعد ذلك بعمل فتحة في المنتصف وضعي بها قطعة من اللوز، ثم اغلقي الكرة مرة أخري.
- اغمسي الكرات في جوز الهند حتى يتغلف من جميع الاتجاهات.
- أدخلي الحلى الثلاجة حتى تتماسك لمدة 30 دقيقة.
- أخرجي حلى الرافيلو وضعيها في طبق تقديم مناسب وتقدم باردة بجانب فنجان من القهوة.
مكونات طريقة أخرى لعمل حلى كرات الرافيلو
- كوب من جوز الهند.
- ¾ كوب من السكر البودر.
- نصف كوب من الحليب البودرة.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من القشدة.
طريقة التحضير
- ضعي كٍل من السكر البودرة والحليب البودرة وجوز الهند والقشدة والفانيليا في وعاء عميق ثم حركي المكونات حتى تتداخل ببعضها البعض.
- أدخلي الخليط الثلاجة لمدة ساعة.
- أخرجي الخليط ثم قومي بتشكيل كرات صغيرة الحجم.
- قومي بغمس الكرات في جوز الهند المبشور.
- ثم ضعيها في طبق مناسب وادخليها الثلاجة حتى تتماسك لمدة نصف ساعة.
- اخرجي الحلوى من الثلاجة وقدميها باردة.
