استمتع بأحلى آيس كريم بالفواكه في المنزل وانتعش بألذ طعم

الآيس كريم بالفواكه من الحلوى التي يعشقها الأطفال والكبار خاصةً في فصل الصيف؛ حيث أنها تشعرهم بالانتعاش في ظل ارتفاع درجة الحرارة، لذا يقبلون على شرائها بشكل ملحوظ لتخفيف الشعور بالضيق بسبب الحر، ولأن الأمهات تخاف على أبنائها من شراء هذه المنتجات جاهزة بسبب المواد الحافظة وغيرها يقبلن بشكل كبير على معرفة طريقة تنفيذها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة، ولهذا حرصنا على توفير أسهل طريقة لعمل الآيس كريم باستخدام فواكه طبيعية ومنعشة وخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات عمل الآيس كريم بالفواكه

• كيلو إلا ربع من الفواكه المجمدة سواء الفراولة أو المانجو وغيرهم من الأنواع الأخرى حسب الرغبة.
• مقدار مناسب من السكر البودرة حسب رغبتك.
• نصف كوب من الماء البارد.
• كوب من الكريم شانتيه.

طريقة التحضير

• نقوم في أولى الخطوات بخلط الفواكه مع الكريم شانتيه في الكبة الكهربائية.
• نزود الماء بشكل تدريجي ونستمر في خلط المكونات حتى يصبح القوام طري.
• بعد ذلك نضع السكر ونستكمل خفق المكونات، ثم نضع الخليط في إناء مناسب داخل الثلاجة.
• نترك الخليط في الثلاجة حتى يتماسك ويصبح جاهز للتقديم في أكواب الآيس كريم.

مكونات عمل الآيس كريم بالشوكولاتة

• كوب ونصف من الحليب.
• نصف كوب من الكاكاو.
• كوب من السكر.
• كوبان من الكريمة ثقيلة القوام.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط الكاكاو، الحليب والسكر معًا بشكل جيد، مع مراعاة استخدام المضرب اليدوي في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا وينسجم مع المكونات.
• نحضر وعاء آخر ونضع به الكريمة بعد خلطها حتى يتضاعف حجمها، ثم نضيف الفانيليا والكريمة إلى الخليط السابق.
• بعد ذلك نضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة، وذلك حتى يصبح الخليط متجمدًا.
• ثم نقوم بتقليب المكونات مرة أخرى ونتركها في الثلاجة حتى مرور ساعتين، والآن يصبح الآيس كريم بالشوكولاتة جاهزًا لوضعه في أكواب مخصصة للآيس كريم.