منوعات
أشهى الحلويات اللذيذة والمفضلة ..كرات البسبوسة لكل المناسبات بطريقة بسيطة وسهلة
تعد كرات البسبوسة من أشهى الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويحبها الكبار والصغار ونجدها دائمًا في كثير من المناسبات والحفلات العائلية، كما تتميز كرات البسبوسة بالطعم اللذيذ والمذاق الطيب، لذلك تسعى العديد من السيدات في البحث عن طريقة سهلة لعمل هذه الوصفة في المنزل، حيث أن مكوناتها بسيطة وليست مكلفة ومتوفرة في كل مطبخ، لذلك وفرنا لكم أبرز الطرق البسيطة من خلال بعض الخطوات.
مكونات كرات البسبوسة
- كوب من السميد.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الزبادي.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- كوب من الشربات للتحلية.
- جوز الهند المبشور للتزيين.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق نضع كلًا من السميد والسكر وجوز الهند.
- ثم نقوم بإضافة كلًا من الزبادي والزبدة ونخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- ثم نضع البيكنج بودر ونمزجهم جيدًا حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة يُسهل تشكيلها.
- تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية.
- ترص الكرات في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم ندخلها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة.
- نترك الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي.
- بمجرد خروج الصينية من الفرن تسقى بالشربات الساخن.
- نتركها عدة دقائق تمتص الشربات ثم نضع بها جوز الهند المبشور.
مكونات الشربات
- كوب من الماء.
- 2 كوب من السكر.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل الشربات
- نحضر مقلاة ثم نضعها على نار عالية الحرارة ونضع بها السكر والماء.
- عندما تصل إلى الغليان نضع عصير الليمون ونخفض درجة الحرارة.
- مع التقليب المستمر ثم نضع الفانيليا عندما نصل إلى القوام المطلوب ونرفع الشربات من على النار.
