منوعات
رطب وانتعش بمهلبية الطبقات بأطعمة مختلفة بطعمها المميز اللذيذ
تعتبر مهلبية الطبقات بمختلف الأطعمة من الحلويات اللذيذة المحببة لدى الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار؛ حيث يقبل على شراؤها عدد كبير من الأشخاص بالرغم من غلاء أسعار الحلويات، لذلك ترغب الأمهات عملها في المنزل حفاظًا على صحة أفراد أسرتها، وحتى تضمن جودة المنتجات التي يتم استخدامها في هذه الوصفة ونحن نقدم لكم أفضل الطرق البسيطة لعملها في المنزل بمكونات بسيطة وليست مكلفة ومتوفرة في كل مكان، وهذه الطريقة من أبرز الوصفات التي يمكنك عملها في فترة وجيزة.
مكونات عمل مهلبية الطبقات
- 2 كوب من الحليب.
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- 4 ملاعق من السكر.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
مكونات الطبقة الثانية
- 3 حبات من البرتقال.
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة التحضير مهلبية الطبقات
- نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من السكر والنشا والحليب ونقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- نرفع الخليط على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب المستمر حتى لا تتكتل المكونات.
- عندما نحصل على قوام متماسك نرفع الخليط من على النار.
- نحضر الأطباق المخصصة لذلك ونسكب في كل طبق جزء من خليط النشا.
- نحضر وعاء آخر ونضع به عصير البرتقال ونضع به أيضا قطعة من قشر البرتقال.
- ثم نقوم بإضافة السكر والنشا ونرفعهم على نار متوسطة الحرارة، مع مراعاة التقليب بشكل جيد حتى لا تتكتل المكونات.
- نرفع الخليط من على النار عندما نحصل على القوام المطلوب مع نزع قشرة البرتقال.
- ثم نقوم بإضافة خليط البرتقال إلى خليط المهلبية البيضاء.
- يمكنك تزيين المهلبية بالمكسرات أو صوص البرتقال وهذا على حسب الرغبة.
- نضع الأطباق في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.
- ثم نخرجها وتقدم باردة في أطباق التقديم، بألف هنا.
