طريقة عمل خبز الرول في المنزل مثل الأفران بطعم شهي ولذيذ

يعتبر الخبز الرول من المخبوزات الأساسية في الفطار بجانب الشاي أو الحليب ويعد من المخبوزات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الحليب والبيض وكثير من الأمهات يبحثون على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل خبز الرول في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.

مقادير عمل خبز الرول

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل خبز الرول في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-

• ٣أكواب و نصف دقيق.
• كوب حليب.
• ربع كوب ماء دافئ.
• ربع كوب زبدة أو سمنة.
• ٣ معالق كبيرة سكر.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• ربع ملعقة ملح.
• 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة فانيليا.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل خبز الرول في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-

1. في وعاء عميق يوضع الدقيق و السكر و الخميرة و نقلبهم جيداً.
2. يضاف السمن و نقلب جيداً ثم يضاف البيض و الماء الدافيء والحليب بالتدريج مع العجن حتى تتكون لديك عجينة طرية وغير لاصقة.
3. نعجن لمدة ٥ دقائق تغطي العجينة و تترك لتخمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
4. قسمي العجينة إلى كرات متساوية نفرد كل كرة و بعدين نلفها رول و نقفل أطرافها جيداً.
5. يوضع الخبز في صينية مدهونة زيت و يغطي بفوطة نظيفة وتركها حتى تخمر لمدة نصف ساعة حتي يتضاعف حجمها.
6. ثم إدهني وجه العجين الرول بصفار بيضة وفانيليا أو حليب وزبدة أو حليب وقهوة سريعة الزوبان و اخبزيها بالفرن المحمى مسبقاً علي درجة حرارة ٢٠٠ درجة لمدة 12 دقيقة إلى ١٥ دقيقة حتى تصبح ذهبية.
7. نقوم بتزيين الخبز برش سكر بودرة على اللوجه ويقدم بجانب الشاى وبألف هناء وعافية على قلبك.