منوعات
طريقة عمل كيكة الخلاط في المنزل هشه وخفيفه مثل السحاب بمكونات في مطبخك
من أنواع الحلويات الذي لا يوجد عليها أي خلاف هي كيكة الخلاط الهشه التي يعشق تناولها الجميع من كل الفئات العمرية، سواء كان تحضيرها في الشتاء أو في الصيف فهي من الحلويات التي توجد في كل منزل وهذا لأن أفراد الأسرة يقبلون على تناولها على الفطور أو على العشاء أو كوجبة خفيفة في منتصف اليوم، وعلى الرغم من أنها الأفضل دائماً إلا هناك بعض ربات البيوت التي لا تعلم الخطوات الذي يجب أن تتبعها للحصول على كيكة الخلاط الهشة، ونحن سوف نستعرض لك المكونات والطريقة لعمل كيكة الخلاط في المنزل فتابعينا.
طريقة عمل كيكةالخلاط في المنزل
يمكنك سيدتي من الآن القيام بتحضير كيكة الخلاط في المنزل بمنتهى البساطة فقط ما عليك سوى أن تقومين بتجهيز بعض المكونات التي تشمل ما يلي:
المكونات:
- 3 كوب دقيق.
- 2 بيض.
- 1 كوب حليب.
- 1 كوب زيت نباتي.
- كوب سكر أبيض.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- 1 ملعقة كبيرة لبكينج بودر.
طريقة التحضير:
- قومي بإحضار وعاء الخلاط الكهربائي وضعي الزيت والسكر والحليب ثم يتم خفق المكونات بشكل جيد حتى أن يذوب السكر تماماً.
- أضيفي بعد ذلك البيض والفانيليا والخل والزيت واخفقي المكونات مع بعضها مرة أخرى لبضعة دقائق.
- ثم عليك بإحضار وعاء أخر ضعي به الدقيق المنخول والبيكنج بودر وقلبيهم مع بعضهم حتى يتجانسوا.
- ابدئي في سكب الخليط السائل لوعاء الدقيق بالتدريج وعن طريق المضرب الكهربائي يتم خفق المكونات مع بعضها ويجب الحرص ليكون الخفق بتجاه واحد.
- بعدها يتم إحضار صينية بحجم مناسب ودهنها بقليل من الزيت والدقيق ثم يسكب الخليط في الصينية.
- ضعي الصينية في الفرن المحمي وانتظري 35 دقيقة دون أن تقومي بفتح باب الفرن.
- وبعدها يتم عمل اختبار لنضج الكيكة وبعد التأكد من أنها نضجت تخرج من الفرن ويتم تقديمها مع الشاي أو العصير.
