اعمليها زي الأفران .. طريقه تحضير فطائر محشية بالجبن رائعة وبطعم خرافي

تعد المخبوزات من ضمن أنواع المعجنات التي يتم تحضيرها في المخابز وتزداد حالات الشراء عليها، ونأتي لكم بفطائر محشية بالجبن اللذيذة التي يتم صنعها في هذه المخابز، تتميز هذه الفطائر بمذاق لذيذ ورائع وهش تماما، كما أنه تحتوي على حشوة الجبن الرائعة، ويحب العديد من الأشخاص تناولها بجوار الشاي الساخن أو أي مشروب مفضل لديهم، وتحب الأمهات تحضير هذه الوصفة في المنزل حتى توفر اقتصاديا وفي الوقت ذاته تتأكد من كونها نظيفة آمنة على أفراد أسرتها، وفي سطور هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة بسيطة وسهلة لتحضير فطائر محشية بالجبن من المنزل وجميع المقادير المطلوبة.

مكونات تحضير فطائر محشية بالجبن

حتى يمكنك تحضير وجبة لذيذة من فطائر المحشية بالجبن،عليك أولا جلب المكونات اللازمة لتحضير هذه الوصفة كالتالي: 

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• ملعقة خميرة فورية كبيرة.
• ملعقة سكر كبيرة.
• ملعقة ملح صغيرة.
• كوب من الحليب الدافئ.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• جبن موزاريلا مبشورة.

طريقه تحضير فطائر محشية بالجبن

بإمكانك الآن تحضير ألذ وأشهي طبق من فطائر محشية بالجبن، وذلك باتباع سلسلة التعليمات الآتية:

• نحضر وعاء نقوم بإضافة جميع المقادير الجافة معا” الدقيق، الخميرة، السكر، الملح” ونقلبهم معا.
• نحضر إناء نضع به حليب دافئ، ونقلب المكونات معا، ثم نضع الزيت، ونعجن المقادير السابقة معا حتي يتكون عجينة متجانسة بقوام طري.
• نقوم بتقسيم العجين، ونفرده على شكل دوائر كروية رقيقة.
• نضيف ملعقة جبن موزاريلا مبشورة في نصف العجين.
• نقوم بتقليب دوائر العجين علي هيئة نصف دائرة، ثم نثنيها ثانية على هيئة مثلث.
• نحضر صينية مناسبة نمسحها بالزيت، نقوم بوضع الفطائر بها.
• نمسح سطح العجينة بواسطة الحليب، ونرش عليها سمسم، أو حبة بركة.
• ندخل صينية الفطائر هذه الفرن ونتركها نحو 25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج تماما وتأخذ لون ذهبي. 
• نقدم هذه الفطائر وهي ساخنة مع كوب مشروب ساخن حسب الرغبة.