بدون بيض ولا لبن ولا فرن .. تحضير أشهى الحلويات التركية بالقطر باستخدام كوب سميد وكوب دقيق

تحضير الحلويات في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة وسهلة، خاصة عندما تكون الوصفة بسيطة ولا تحتاج إلى مكونات معقدة أو معدات خاصة، وإذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة وسهلة لتحضير حلويات تركية شهية بالقطر بدون الحاجة لاستخدام البيض أو اللبن أو حتى الفرن ففي هذا الموضوع نتعرف على كيفية تحضير حلوى تركية شهية باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ.

مكونات تحضير حلوى تركية شهية 

• 1 كوب سميد.
• 1 كوب دقيق.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/3 كوب زيت نباتي.
• ماء للعجن (حوالي نصف كوب).
• قطر (شيرة) للتحلية.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير اخلطي كوب السميد مع كوب الدقيق ورشة الملح وملعقة الفانيليا.
•  أضيفي الزيت النباتي إلى الخليط وامزجي جيداً حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي الماء تدريجياً واعجني الخليط حتى تتكون عجينة متماسكة ويجب أن تكون العجينة لينة ولكن غير لزجة.
• خذي قطع صغيرة من العجينة وشكليها إلى كرات صغيرة أو أصابع حسب الرغبة.
• يمكنك تشكيل العجينة بأشكال تقليدية أو استخدام قوالب الحلويات للحصول على أشكال مميزة.
• سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
• اقلي قطع العجينة حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب واحرصي على تقليبها بانتظام للحصول على لون ذهبي جميل.
• أخرجي القطع من الزيت وضعيها على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد.
• في قدر صغير سخني القطر حتى يصبح دافئاً.
• اغمسي قطع الحلوى المقلية في القطر الدافئ واتركيها تتشرب القطر لبضع دقائق.
• أخرجي قطع الحلوى من القطر وضعيها في طبق التقديم.
• يمكنك تزيينها بالقليل من الفستق المطحون أو جوز الهند المبشور.

بهذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير أشهى الحلويات التركية بالقطر في منزلك باستخدام كوب سميد وكوب دقيق فقط وهذه الحلوى اللذيذة والمقرمشة ستكون إضافة رائعة إلى مائدتك وستنال إعجاب جميع أفراد عائلتك.