طريقة عمل آيس كريم صحي بأقل سعرات حرارية .. والطعم أكثر من رائع

الآيس كريم هو الراعي الرسمي في فصل الصيف حيث يقبل عليه الكثير من الأشخاص ويباع في الكثير من المحلات التجارية، ولضمان الجودة والنظافة يمكنكِ تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة والحصول على آيس كريم صحي بسعرات حرارية أقل لمن يعانون من زيادة في الوزن.

طريقة تحضير الآيس كريم الصحي

الآيس كريم المثلج من أفضل أنواع الحلوى في الطقس الحار، حيث يتم تحضيره بأكثر من نكهة وبسهولة في المنزل ويكون مذاقه رائع مثل الذي يباع بالخارج وكميته تكون أكبر.

مكونات عمل الآيس كريم الصحي

• كوب لبن خالي الدسم.
• ثلاث ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني.
• ثلاث حبات موز.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ثلث كوب كاكاو خام غير محلى.
• شوكولاتة داكنة.

طريقة تحضير آيس كريم بسعرات حرارية أقل

• اختاري الموز الناضج للحصول على أفضل نتيجة وقومي بتقطيعه إلى قطع متساوية وضعيه داخل الفريزر ليتجمد.
• احضري الخلاط الكهربائي وضعي به الموز المجمد وزبدة فول السوداني والكاكاو والملح وامزجي المكونات جيدًا حتى تذوب مع بعضها البعض.
• أضيفي الكاكاو إلى الخليط وامزجي من جديد مع إضافة الحليب بالتدريج للحصول على أفضل قوام والاستمرار في المزج مدة أطول لضمان نجاحه.
• اسكبي الخليط في علبة مفرودة وادخليها بالمبرد حتى تتجمد وتحصلين على قوام الآيس كريم الطبيعي.
• احتفظي بالآيس كريم لمدة ثلاثة أسابيع كحد أقصى دون أن يحدث به أي ضرر ومن الممكن استبدال الموز بأي فاكهة أخرى منخفضة السعرات.
• استخدام اللبن خالي الدسم هو الأفضل لأنه لا يزيد في الوزن وينبغي عدم استخدام السكر واستبداله بأي فاكهة بها سكر.
• الفواكه الطبيعية أفضل من أي نكهات صناعية لأنها تؤثر بالسلب على الصحة وتسبب زيادة كبيرة في الوزن لأنها تحتوي على سعرات حرارية أكثر.