لجوع منتصف الليل حضري فاهيتا فراخ في المنزل .. على طريقة أشهر المطاعم

الجوع في منتصف الليل يزعج الكثيرين لعدم قدرتهم على تحديد نوع الطعام الذي يسهل تحضيره في هذا الوقت، وتعتبر فاهيتا الفراخ من الوصفات السهلة والسريعة التي يتم تحضيرها في أي وقت بالاعتماد على مكونات متوفرة في كل منزل كما أنها مشبعة.

طريقة تحضير فاهيتا الفراخ

فاهيتا الفراخ من الوصفات الشهية والمغذية التي يحبها الكبار والصغار، ولهذا فإنها تكون خيارًا جيدًا للتحضير في المساء عند الشعور بالجوع الشديد للتخلص من هذا الشعور نهائيًا.

مكونات عمل فاهيتا فراخ

• ثلاثة صدور بلا عظم.
• ثلاث حبات فلفل ألوان مقطعة شرائح.
• بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
• عصير نصف ليمونة.
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
• نصف ملعقة كبيرة كمون.
• نصف ملعقة كبيرة شطة.
• نصف ملعقة صغيرة ببريكا.
• ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• نصف ملعقة صغيرة أورجانو.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير فاهيتا فراخ

• احضري وعاء مفرود وضعي به الملح والفلفل الأسود والكمون والببريكا والشطة والثوم البودر وامزجي جميع البهارات جيدًا.
• احضري قطع الدجاج بعد تنظيفها جيدًا وقومي بوضعها في هذه البهارات على الجانبين وتترك لمدة ربع ساعة.
• ضعي مقلاة على نار متوسطة وبها زيت الزيتون واتركيه حتى يسخن وبعدها ضعي صدور الدجاج في المقلاة لمدة 7 دقائق على كل جانب.
• ارفعي صدور الدجاج من المقلاة واتركيها جانبًا وبعدها ضعي في نفس المقلاة على نار متوسطة البصل والفلفل المقطع إلى شرائح مع التقليب لمدة خمس دقائق.
• قسمي صدور الدجاج إلى شرائح بأحجام متساوية وبعدها قومي بإضافتها من جديد إلى الخضروات مع إضافة عصير الليمون والاستمرار في التقليب.
• انتظري بضع دقائق حتى تمتزج جميع المكونات معًا وتتأكدي من طهي الدجاج بشكل جيد وبعدها ارفعيها عن النار.
• قدمي فاهيتا الفراخ إلى جانب خبز التورتيلا أو أي نوع من أنواع الصوص على حسب الرغبة.