منوعات
اعمليه زي المحلات بدل ما تشتريه .. طريقة تحضير كريب الدجاج الرائع في البيت بخطوات سهلة
تعد وجبة الكريب ضمن المعجنات التي بإمكاننا حشبها بأي حشوة حسب الرغبة، حيث يمكن حشوها بالشوكولاتة أو الخضروات، أو اللحم المفروم، أو فراخ سادة مع الخضروات، وتعد ضمن الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها، وتتميز بمذاق رائع ولذيذ للغاية، يحب تناولها الجميع كبار وصغار، كما يمكن تحضير هذه الوصفة بجوار أي مقبلات مثل البطاطس المقلية، أو أي وجبة أخري حسب الرغبة، وفي السطور القادمة سوف نعرض لكم طريقة عمل الكريب بالدجاج بسهولة في المنزل، وجميع المكونات التي نحتاجها.
مكونات عمل كريب الدجاج
يمكن تحضير كريب الدجاج بسهولة في المنزل وذلك عن طريق تحضير المقادير اللازمة كالتالي:
- 2 بيضة.
- كوب دقيق أبيض.
- كوب لبن رائب.
- ملح.
- قطع دجاج مقطع.
- فلفل رومي مقطع.
- جبن شيدر.
- 2 ملعقة زيت نباتي.
- ملعقة ملح.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة بهارات فراخ.
- فص ثوم.
طريقة تحضير كريب الدجاج
الآن يمكنك صنع ألذ كريب دجاج في المنزل أفضل من المحلات بمذاق شهي للغاية، وذلك عند إجراء الخطوات على هذا النحو:
- نضع البيض واللبن والزيت والدقيق والملح ونقلب المكونات جميعا بواسطة المضرب لتتجانس.
- نترك الخليط جانبا داخل الثلاجة نحو ساعة حتي يختمر.
- نحضر طاسة تيفال، نضع عليها ملعقة زبدة صغيرة فوق النار ونخفضها، ونقوم بصب خليط العجين على سطح الطاسة تدريجيا، ونقوم بقلب الكريب من الجانبين حتي تنضج.
- نحضر الدجاج نقطع إلى أجزاء صغيرة، ونتبله بواسطة الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكزبرة، والثوم، ونتركها نحو ساعتين حتى تتشبع من التوابل.
- نحضر طاسة، نضع بها زيت نباتي ونقوم بقلي الدجاج المتبل بها نحو 10 دقائق حتي تنضج.
- ثم نضع الجبن الشيدر فوق الدجاج ونتركها نحو 5 دقائق حتى تذوب الجبن، وتصبح الحشوة معدة تماما.
- نحضر قطعة الكريب ونطويها إلى نصفين ونضع فوقها الحشوة التي حضرها من المنتصف، ونقوم بثني جانبي الكريب عليها، ونقوم بتحميصها فوق طاسة بها نسبة قليلة من الزيت.
