منوعات
طريقة عمل كب كيك الشوكولاته بمكونات اقتصادية وبسيطة وبطعم ولا أروع
الكب كيك يعد من أكثر الوصفات الشهية والممتعة في تحضيرها، خاصة عندما يرتبط الأمر بنكهة الشوكولاتة الغنية واللذيذة، كما أن كب كيك الشوكولاتة يتميز بقوامه الهش وطعمه المميز واللذيذ، مما يجعله أفضل خيار لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كوجبة سريعة وخفيفة على الفطار، لذلك من خلال هذا المقال، سوف نتعرف معًا على كيفية تحضير كب كيك الشوكولاته بخطوات سهلة وواضحة وبسيطة.
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة
يمكن تحضير كب كيك بالشوكولاتة بكل سهولة من خلال توافر المكونات الآتية:
- كوب ونصف من الدقيق.
- ثلث كوب من الكاكاو بودرة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- رشة ملح.
- كوب سكر.
- 2 بيضة.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب شوكليت شيبس.
خطوات تحضير كب كيك بالشكولاتة
يمكن تحضير هذه الوصفة بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- أولاً يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- ومن ثم نجهز قوالب الكب كيك بإضافة ورق الكب بداخلها.
- في طبق كبير يجب خلط الدقيق مع الكاكاو البودر واضافة البيكنج بودر مع صودا الخبز ورشة الملح.
- في طبق آخر نقوم بضرب السكر مع البيض والزيت ووضع الحليب مع الفانيليا وضربهم جيداً.
- ثم نضع جميع المكونات الجافة على السائلة ونخلطهم حتى يتجانسوا مع بعض.
- ثم نقوم بإضافة الشوكليت شيبس ونستمر في تقليب الخليط باستخدام ملعقة.
- ثم نصب الخليط في قوالب الكب كيك، مع الحرص في عدم ملئها لترك مسافة لارتفاع الكب كيك.
- ثم يتم خبزها في الفرن حوالي 18-20 دقيقة أو حتى تمام التسوية جيداً.
- بعد ذلك اختبر تسوية الكب كيك بغرز عود من الخشب في المنتصف، إذا خرج فارغاً، فقد تم تسويتها بالكامل.
- ثم اترك الكب كيك حتى يبرد تماماً في القوالب لعدة دقائق ثم تقدم.
