حضري أشهر الترندات سلطة السوسيس الشهية بطريقة المطاعم والفنادق

سلطة السوسيس هي من أشهر السلطات التي تقدمها المطاعم والفنادق في الآونة الأخيرة حيث تتميز بألوانها الجذابة التي تخطف النظر قبل تناولها، فطريقة تحضيرها سهلة وسريعة للغاية وتعتمد على تسوية الخضروات مع السويس في إناء واحد فقط ولا تستغرق أكثر من ثلاثين دقيقة على النار، فيمكنك تناولها بمفردها أو يمكنك إضافتها على المكرونة أو الأرز الأبيض أو الخبز كما يفضلها البعض.

حضري أشهر الترندات سلطة السوسيس الشهية

يمكنك تحضير سلطة السوسيس بكميات كبيرة والاحتفاظ بها بعلبة محكمة الغلق وضعيها بالثلاجة، وإذا كان لديك عزومة يجب تحضير بعض السلطات والمقبلات قبلها بليلة حتي يساعدك في إنجاز  وتحضير أكلة أخري تستغرق الكثير من الوقت، تابعوا مطبخ بوابة الصبح وسوف يمدكم بألذ وأشهي الأكلات المحببة لكم.

طريقة عمل سلطة السوسيس الذيذة

• كيلو سوسيس مدخن.
• حبتان بصل أبيض مقطعين جوانح رفيعة.
• حبة فلفل ألوان أحمر مقطعة جوانح رفيعة.
• حبة فلفل ألوان أصفر مقطعة جوانح رفيعة.
• حبتا فلفل رومي مقطعة جوانح رفيعة.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
• بقدونس مفروم للتزين.

طريقة التحضير

• قطعي السوسيس حلقات سميكة وضعيها جنبا.
• ثم ضعي طاسة كبيرة وعميقة على نار متوسطة.
• ضيفي الزيت واتركيه حتي يقدح ومن ثم ضيفي البصل الجوانح.
• وقلبيه حتي يدبل ومن ثم ضيفي مكس الفلفل الألوان والرومي.
• ضعي ربع كوب ماء حتي يساعدهم بالنضج سريعًا.
• وبعد مرور الوقت ضيفي حلقات السوسيس وقلبيهم مرة أخري.
• مع إضافة الملح والفلفل الأبيض، ثم وزعيهم في أطباق التقديم وزينهيم بالبقدونس المفروم.
• إذا كانت الكمية كبيرة احتفظي بها بعلبة محكمة الغلق وضعها بالفريزر أو الثلاجة.
• وقبل تقديمها أخرجيها وضعيها في حمام مائي ثم ضعيها في طبق التقديم.