” انعشي يومك ” طريقة عمل تورتة المانجو والكريم شانتيه بمكونات إقتصادية وغير مكلفة وطعمها هيبهر عيلتك

تورتة المانجو من الحلوى المفضل لقلوب عدد كبير من الأشخاص لأن المانجو من الفواكه التي يعشقها الجميع حيث تتميز المانجو بفوائدها الصحية العديدة بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، لذلك تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة تحضير تورتة المانجو بجميع خطواتها ومكوناتها فهي من أنواع الكيك اللذيذة التي نحتاج إليها في المناسبات ولكن قد تباع بأسعار مرتفعة لذلك سوف نتعرف على مكوناتها الاقتصادية وطريقة عملها في البيت.

مكونات وصفة تورتة المانجو

المكونات الأساسية:

• كوب من الدقيق الأبيض المخصص للحلويات.
• نصف كوب من الحليب .
• نصف كوب من السكر البودرة.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• عدد 2 من حبات البيض.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر .
• باكيت من سكر الفانيليا.
• ذرة من الملح.
• كوب الإ ربع من عصير المانجو.

مكونات طبقة المانجو:

• كيلو من المانجو.
• ثلاث ملاعق من الجلاتين.
• كوب إلا ربع من الماء.
• كوب من الكريم شانتيه المحلى.
• كوب من عصير المانجو المثلج.

طريقة عمل تورتة المانجو

تورتة المانجو الباردة واحدة من أنواع الكيك الشهي لذلك سوف نتعرف على طريقة تحضيرها بالطريقة الصحيحة من خلال الآتي:

• في طبق عميق نقوم بوضع الدقيق مع البيكنج بودر ونخليهم جيدا وفي طبق آخر نقوم بإضافة البيض والملح ونقلب جيدا، وبعد ذلك نضف السكر بودرة بالتدريج مع الفانيليا والزيت مع التقليب المستمر.
• ثم نقوم بإضافة الحليب ونستمر في التقليب وبالخطوة التالية نقوم بإضافة المكونات الجافة على المكونات السائلة ثم نخلطهم  بالمضرب الكهربائي ونقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• ونحضر قالب الكيك ثم يدهن بالزيت ورشة من الدقيق ثم  يصب خليط الكيك في القالب ويوضع القالب في الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة.
• وبعد ذلك نقوم بإخراج الكيكة واتركيها حتى تصبح دافئة وبالخطوة التالية نحضر وعاء ثم قومي بإضافة كوب إلا ربع من الماء ثم اضف إليه الجيلاتين.
• وبعدها علينا بتسخين المانجو ونضيف الجيلاتين ونقلبهم ثم يترك حتى تبرد، وبعدها نحضر الكيكة ثم نقوم بسقيها بكوب المانجو ثم اتركيها حتى تتشرب العصير.
• وفي طبق عميق نقوم بوضع الكريم شانتيه وكوب من عصير المانجو المثلج ونخلطهم حتى يصبح القوام كريمي.
• ثم نضف المانجو ونستمر في التقليب ونضع الخليط على الكيكة وبعد ذلك يتم إدخالها في الثلاجة حتى تتماسك، وبعد ذلك يتم إخراج الكيكة ونزينها بقطع المانجا.