بطريقة الأفران البسيطة اعملي القراقيش بالعجوة للتحلية والتسلية لأطفالك بمكونات اقتصادية

القراقيش بالعجوة من أنواع المخبوزات اللذيذة التي يمكنك عملها في المنزل وتحضيرها لأفراد أسرتك، تتمتع القراقيش بطعم جميل شهي ورائحة جميلة يمكنك عمل كمية كبيرة منها بأبسط المكونات و بإتباع بعض الخطوات البسيطة التي لا تحتاج إلى وقت طويل، وتتميز هذه القراقيش بأنها غنية بالعجوة اللذيذة والمفيدة التي يحبها الأطفال والكبار والتي تمد الجسم بالطاقة، ويمكنك مشاركة أطفالك في عمل هذه الحلوى والاستمتاع بها في أوقات فراغكم.

مكونات تحضير القراقيش بالعجوة

• نصف كيلو من الزبدة الذائبة.
• كيلو من الدقيق.
• ثلاث ملاعق كبيرة من لبن البودرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم المحمص.
• كوب من الماء الدافئ للعجن.
• كيس من البيكنج بودر.
• ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من اليانسون أوالشمر المجروش.
• ملعقة ونصف كبيرة من السكر.
• رشة من الملح.
• عجوة مع ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقة من السمسم للحشو.

خطوات تحضير القراقيش بالعجوة

• احضري وعاء وضعي به الدقيق والملح والبيكنج باودر واللبن البودرة و السمسم.
• نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
• ضعي الخميرة والماء الدافئ والسكر في كوب وقلبيهم جيدا.
• اتركي الخليط لكي تخمر الخميرة.
• اضيفي الزبدة في الوعاء الموضوع به الدقيق وقلبي جيدا.
• اضيفي خليط الخميرة للمكونات مع الإستمرار في التقليب.
• ضعي المياه الدافئة وقلبي.
• اتركي العجينة لكي تختمر وتصبح لينة.
• بعد اختبار العجينة نبدأ بفرد نصفها على شكل مستطيل وبعد ذلك نستخدم السكين في تقطيعه قطع متساوية.
• نضع قطع القراقيش في صواني مدهونة بالزيت ونتركها لكي تختمر.
• نبدأ بوضع العجوة في كل عجينة مقطعة على شكل مربع، وبعد ذلك نلف العجينة على شكل رول.
• نترك العجينة لكي تختمر مرة أخرى و نجهز الفرن على درجة حرارة 180، ونضع به ثواني القراقيش ونتركها لكي تنضج وتصبح باللون الذهبي.