منوعات
بدون فرن اعملي ألذ حلى بارد “كرات الليزي كيك بجوز الهند والشوكولاتة” في البيت بمكونات بسيطة اقتصادية
الليزي كيك جوز الهند والشوكولاتة من أنواع الحلوى اللذيذة والمميزة في الطعم والشكل والتي تعتمد في مكوناتها على جوز الهند والشوكولاتة لذلك يعشقها جميع الأشخاص الذين يحبون جوز الهند ويرغبون في تناولها بشكل مستمر سواء كانوا يقومون بشرائها من المحلات التي تباع بها أو يطلبون عملها في المنزل، وهذه الكيكة من أنواع الكيكات الباردة التي يكثر عملها في فصل الصيف، ونذكر لكم تفاصيل عملها من خلال المقال.
مكونات تحضير الليزي كيك بجوز الهند والشوكولاتة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من جوز الهند.
- كوب من الحليب المكثف المحلى.
- رشة من الملح.
- 2 عبوة من البسكويت السادة.
- كيس من الفانيليا.
- زبيب أو تمر أو مكسرات للحشو.
مكونات صوص الشوكولاتة
- ربع كوب من اللبن.
- كوب من الشوكولاتة.
خطوات تحضير الليزي كيك
- كسري البسكويت في طبق عميق.
- أحضري الكسرولا وارفعيها على النار وضعي بها الزبدة.
- اتركي الزبدة لكي تذوب تماما واضيفي إليها الكاكاو والفانيليا والملح والحليب المكثف.
- قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض لكي تتداخل.
- ارفعي الخليط على النار واتركيه لكي يبرد.
- ضعي قطع البسكويت المجروش على الخليط وقلبي.
- اتركي خليط الكاكاو والبسكويت لكي يبرد تماما.
- ابدئي في تشكيل خليط قطع البسكويت بعمل كور صغيرة الحجم ومتساوية.
- يمكنك وضع بعض الزبيب أو التمر أو المكسرات داخل كل كرة.
- ضعي هذا الخليط في الثلاجة واتركيه لكي يتماسك.
- نبدأ في تحضير صوص الشوكولاتة وذلك بوضع الشوكولاتة واللبن في إناء ووضع هذا الإناء في حمام مائي مع التقليب الجيد لكي تذوب الشوكولاتة تماما.
- أخرجي كرات الليزي كيك من الثلاجة وضعيها في هذا الخليط السائل.
- استخدمي شوكة في اخراج هذه الكور واحدة تلو الأخرى.
- ضعي كور الليزي كيك على شبكة لكي تتخلص من خليط الشوكولاته الزائد.
