منوعات
طريقة عمل كيكة القهوة بالبندق في البيت كتحلية شهية لأسرتك بمكونات اقتصادية
كيكة القهوة بالبندق من أنواع الكيكات الشهية المختلفة في الطعم والمميزة، كما أنها، بسيطة في المكونات وسريعة في التحضير وهي وصفة غنية ومفيدة للجسم، فإذا كنت ترغبين في عمل حلوى لذيذة وسريعة فيمكنك عمل هذه الوصفة وتقديمها لضيوفك ولأفراد أسرتك، وهي مختلفة في الطعم وتعتمد في مكوناتها على القهوة والبندق وهي حلوى باردة وتعد من حلويات الصيف اللذيذة، لذلك أردنا أن نذكر مكونات تحضير الوصفة وخطوات تحضيرها.
خطوات تحضير كيكة القهوة بالبندق
- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- كيس من محسن الخبز.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب من اللبن.
- كوب من خليط الزيت مع السمن أو الزبدة.
- كوب من السكر.
- 2 ملعقة من القهوة سريعة الذوبان.
- ملعقة من مسحوق البندق أو كوب من البندق المطحون.
خطوات تحضير كيكة القهوة بالبندق
- احضري طبق عميق واخفقي به البيض مع الفانيليا بشكل جيد.
- اضيفي الزبدة للمكونات واستمري في الخفق إلى أن تحصلي على خليط ذات قوام خفيف.
- ننخل الدقيق جيدا وبعد ذلك نقوم بإضافته إلى الخليط السابق وقلبي.
- نضيف البيكنج بودر ونستمر في التقليب.
- ضعي القهوة في 2 ملعقة من الماء الساخن وقلبيها جيدا.
- نضيف خليط القهوة المكونات السابقة واستمري في التقليب بهدوء.
- اضيفي مسحوق البندق او البندق المجروش إلى الخليط.
- جهزي صينية مدهونة بالزبدة بشكل جيد ومرشوشة بالدقيق.
- قلبي الخليط جيدا ثم صبيه في هذه الصينية.
- ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 واتركيها لكي تستوي الكيك وذلك يحتاج إلى 45 دقيقة.
- تأكدي من نضج الكيكة قبل اخراجها من الفرن، وبعد ذلك زينيها بالمكسرات ومسحوق البندق.
- اتركي الكيكة لكي تهدأ قليلا، وبعد ذلك ابدئي في تقطيعها.
- قدمي الكيكة لأفراد أسرتك بالهناء والشفاء.
