أخف وأسهل دونات بعجينة قطنية ذهبية ناعمة بالمقادير والخطوات الصحيحة للتسوية

تعرفي على طريقة عمل الدونات في المنزل بمكونات سهلة و بسيطة واقتصادية ومذاق لذيذ لا يقاوم، فيمكنك عمل الدونات في العديد من الأشكال والأحجام، وإضافة العديد من النكهات والزينة، تعد الدونات من الحلويات المحبوبة عالمياً ويعشقها الجميع صغاراً وكباراً، ولكن عند شرائها جاهزة من المحلات أو المطاعم  يكون سعرها باهظ الثمن، لذلك يمكنك بخطوات سهلة وبسيطة الحصول على طبق لذيذ من قطع الدونات الشهية.

مكونات عمل الدونات المقلية

يمكنك عمل الدونات في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة تماماً و موجودة في أي مطبخ، ولكن يجب عليك الالتزام بالخطوات المحددة لك وهي كالتالي:

• نحضر كوبين من الدقيق.
• ومعها ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• ونصف كوب سكر أبيض.
• ثم ربع كوب زبدة مذابة.
• وبيضة واحدة.
• أحضري نصف كوب من الحليب الدافئ.
• مع ربع ملعقة صغيرة من الملح.
•  زيت نباتي للقلي.

طريقة تحضير الدونات المقلية

اتبعي هذه الخطوات بشكل مرتب وصحيح،  لكي تضمني الحصول على حلوى الدونات ذات مذاق لذيذ أكثر من التي تباع في المحلات والمطاعم وآمنة تماماً على صحة أفراد أسرتك، والخطوات كالتالي:

• احضري وعاء كبير واخلطي فيه الدقيق والخميرة والسكر والملح، ثم أضيفي الزبدة المذابة والبيض والحليب الدافئ واخلطي المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
• واعجني العجين لمدة سبع دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
• وبعدها ضعي العجين في وعاء مدهون بالزيت، ونغطيه بكيس بلاستيك واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر العجينة.
• ثم ارفعي العجين من الوعاء واقسميه إلى قطع متساوية الحجم، وبعدها وشكلي كل قطعة على شكل دائرة أو حلقة.
• وقومي بتسخين الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة، وأضيفي الدونات إلى الزيت الساخن،  ثم اقلبيها على الوجهين حتى تحصلي على اللون الذهبي.
• بعد إخراج الدونات من الزيت ضعيها على ورق ماص لتجفيفها من الزيت الزائد،  ثم يتم تزيينها على حسب الرغبة.