“البسبوسة بالقشطة” طريقة عمل البسبوسة المرملة في عشر دقائق ذي المحلات

تسعى الكثير من السيدات إلى التعرف على طريقة عمل البسبوسة في المنزل، وذلك لأن حلويات البسبوسة هي من أشهى الحلويات التي يقبل عليها الجميع، فهي تتميز بالمذاق اللذيذ والقوام الطري والناعم، وخصوصًا عند تزيينها بالقشطة أو المكسرات، لذلك نقدم لك سيدتي أفضل الطرق لتحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات موجودة في أي مكان وغير مكلفة تمامًا وآمنة، واحصلي على طبق لذيذ من حلوى البسبوسة لأفراد أسرتك.

مقادير عمل البسبوسة بالقشطة

يمكنك بمكونات سهلة وبسيطة أن تحصلي على بسبوسة بالقشطة شهية ولذيذة، ولكن يجب عليك الالتزام بالمعايير وإحضار هذه المكونات، وهي كالآتي:

لتحضير العجينة :

• كوبان من السميد الناعم.
• ثم كوب واحد من الزبدة المذابة.
• وكوب من السكر.
• وثلاث بيضات.
• وبعدها كوب من الحليب.
• معها ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• وأيضاً ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• وأخيراً رشة من الملح.

لإعداد القشطة :

• كوب من الحليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• وثلاث ملاعق من السكر.
• وملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ثم رشة من الملح.

خطوات تحضير البسبوسة بالقشطة

يجب عليك اتباع خطوات تحضير البسبوسة بالقشطة بالترتيب كما هو موضح لك، وهي كالآتي:

لتحضير العجينة :

• احضري وعاء كبير واخفقي السكر والبيض جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
• أضيفي الزبدة الذائبة تدريجيًا مع الخفق المستمر.
• بعد ذلك أضيفي الحليب والفانيليا واخفقي جيدًا.
• وفي وعاء منفصل، ونخلط فيه السميد والبيكنج بودر والملح.
• أضيفي خليط السميد إلى خليط البيض تدريجيًا مع الخفق المستمر.
• اسكبي العجين في صينية مدهونة بالزبدة.
• ثم أدخلي الصينية إلى فرن مسخاً مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البسبوسة.

لتحضير القشطة :

• احضري وعاء صغير واخفقي فيه الحليب والنشا والسكر والملح والفانيليا معًا.
• ضعي الإناء على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تغلي القشطة وتصبح سميكة.
• أزيلي القشطة من على النار واتركيها تبرد قليلًا.

التقديم :

• اسكبي القشطة الباردة على البسبوسة بعد أن تنضج.
• ثم زيني البسبوسة بالقشطة والفستق أو اللوز المحمص حسب الرغبة.
• بعدها قدمي البسبوسة دافئة أو باردة حسب رغبتك.