منوعات
ب2 بيضة هتعملي أحلي وألذ كيكة كوكيز بالنوتيلا بخطوات بسيطة في البيت
تعتبر الكيكة من أشهي الحلويات والتي يفضل الكثير منا تناولها على مدار اليوم مع المشروب المفضل لديه، وتعد كيكة الكوكيز من ألذ وأشهر أنواع الكيك والتي يقوم الكثير منا بشرائها من المحلات بأسعار مرتفعة، ويمكنك الآن عملها في البيت بكل سهولة وبمكونات موجودة في مطبخك، تابعي المقال للتعرف على طريقة التحضير.
طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا
فرحي أطفالك وحضري حلويات بسيطة بأسرار المحلات من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات.
- 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب سكر أبيض.
- نصف كوب سكر بني.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- رشة ملح.
- نصف كوب زبدة.
- كوب ونصف شوكلت شيبس.
- نوتيلا للحشوة.
طريقة التحضير:
- نحضر بولة عميقة ونضع بداخلها الدقيق المنخول مع رشة الملح والبيكنج بودر والصودا ونقلب المكونات.
- في وعاء أخر نضع الزبدة مع السكر ونخفق على سرعة متوسطة باستخدام المضرب الكهربائي أضيفي البيض.
- واحدة تلو الأخري مع الفانيليا مع الاستمرار في الخفق لحين الحصول على قوام كريمي متجانس نضع خليط الدقيق.
- بالتدريج مع خليط الزبدة ونقلب المكونات لكي يختفي الدقيق تماما ثم نضع نصف كمية الشوكلت شبيس ونقلب مرة أخري.
- عندما نحصل على عجنية متجانسة ومتماسكة نحضر صينية أو قالب وندهنها بالزبدة مع رشة دقيق.
- نضع نصف كمية العجينة في القاع ونفردها جيدا وفوقها نفرد طبقة من النوتيلا ويجب أن تكون بعيدة عن الأطراف.
- ثم نفرد باقي كمية العجينة على الوجه مع باقي كمية الشوكلت شيبس ونضع الكيك في فرن ساخن مسبقا.
- على درجة حرارة 200 لمدة 20 إلي 30 دقيقة حتى تنضج بعد خروج الكيك من الفرن اتركيها لكي تبرد تماما.
- ثم تقطع إلي أجزاء متساوية وتوضع في طبق التقديم مع كوب من البيبسي وبالهنا والشفا.
