منوعات
تعملي كيفية عمل سلطة الدجاج بالأعشاب الخضراء بالخطوات
تُعد صدور الدجاج الفيلية من أكثر الأطعمة التي تتلاءم وتتناسب مع العديد من أطباق السلطات الخضراء، خاصة لمن يتبعون حمية غذائية محددة ونظام غذائي صحي، كيفية إعداد التتبيلة في وصفة اليوم فن وسنتعلمه معًا بالتفصيل وبكل اسرارها بحيث سنجعل كل من يتذوق هذا الطبق اللذيذ يتساءل عن سر هذه الخلطة الجبارة، الوصفة مناسبة لربة المنزل وأيضًا لكل سيدة عاملة لا تمتلك الوقت فوجبة اليوم جدًا سريعة وبسيطة وبمكونات متاحة يمكنك إعدادها في خلال نصف ساعة فقط لتعدي وجبتك والتي ستكون كافية لعدد ثلاثة أشخاص.
مكونات طبق سلطة الدجاج بالأعشاب الخضراء
- 2 قطع صدور دجاج.
- 3 ملاعق عصر برتقال.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الثوم البورد.
- ربع ملعقة صغيرة من البصل البودر.
- القليل من رذاذ الطبخ لطهي الدجاج.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
- كوب كبير من الأعشاب الخضراء الطازجة.
- نصف كوب من الطماطم الصغيرة الكرزية.
- 2 حبة مقشرة من الكلمنتيتا.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الماسترد.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من خل البلسمك.
طريقة تحضير سلطة الدجاج بالأعشاب الخضراء
- لتحضير الدجاج، ضعي صدور الدجاج في إناء، ثم ضعي عصير البرتقال، والملح، وبودر الثوم، وبودر البصل، والبهارات الإيطالية، والفلفل الأسود، وبهري الدجاج جيداً.
- رشي رذاذ الطبخ على محمصة الطعام، وضعي صدور الدجاج المبهر مع التقليب حتى يستوي.
- لتحضير السلطة، ضعي الأعشاب الخضراء الطازجة في طبق التقديم، ثم وزعي الطماطم الكرزية، والكلمنتينا.
- قومي بتقطيع صدور الدجاج المشوية ووزعيها على السطح.
- لتحضير الصوص، في إناء عميق وصغير الحجم، اسكبي عصير البرتقال، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، ثم ضعي الماسترد، والعسل، والفلفل الأسود، والملح، وخل البلسمك وقلبي المكونات جيداً.
- وزعي الصوص على مكونات السلطات.
- قومي بتقديم سلطة الدجاج بالأعشاب الخضراء مع وجبة الغداء ويمكن أن تصلح كوجبة عشاء خفيفة، وبألف هنا.
