منوعات
” وجبة فطار خفيفة ” طريقة عمل بسكويت اليانسون في دقائق بمكونات سهلة وخطوات بسيطة
يعد بسكويت اليانسون من الحلويات الشرقية التي يحبها الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، فهو يتميز بطعمه الرائع وقوامه المقرمش الذي يقدم كوجبة فطار خفيفة، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير بسكويت اليانسون في المنزل دون الحاجة لشراؤه من الأفران وذلك لما يميزه من مكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطواته بسيطة كما أنه لا يأخذ الكثير من الوقت عند تحضيره، كما يمكنك تقديمه لأولادك وعائلتك كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة.
طريقة عمل بسكويت اليانسون
المكونات:
- 3 أكواب دقيق
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة كبيرة يانسون
- رشة ملح
- كوب زيت
- كوب سكر
- 4 بيضات
- فانيليا (اختياري)
خطوات تحضير بسكويت اليانسون
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية الفرن بالزبدة أو قومي برصها بورق الزبدة.
- في طبق كبير اخلطي الدقيق والبيكنج بودر واليانسون والملح.
- في طبق آخر اخفقي السكر والبيض والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض والزيت تدريجيًا واخلطي المكونات حتى تتجانس تمامًا.
- احرصي على عدم الإفراط في العجن حتى لا يصبح العجين متماسكًا جدًا.
- شكلي العجين على شكل أصابع أو دوائر صغيرة، وضعيها في الصينية.
- اتركي مسافة مناسبة بين كل قطعة وأخرى.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
- اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل التقديم.
- يمكنك تقديم بسكويت اليانسون في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية ومشاركته مع الأصدقاء.
- قدمي بسكويت اليانسون مع الشاي أو القهوة حسب الرغبة.
- كما يمكنك تحضير بسكويت اليانسون لعائلتك كوجبة خفيفة علي الفطار بدلاً من شراؤها من محلات الأفران.
