منوعات
بألذ طعم وأفضل قوام.. طريقة عمل الثومية لذيذة مميزة أحلي من الجاهزة
تتساءل العديد من السيدات عن كيفية تحضير الثومية في المنزل، حيث تعتبر الثومية من بين أبرز المقبلات التي تساعد في تميز الأطباق في المنزل، لذلك معظم الأمهات يرغبون في تحضير الأطباق بطريقة مختلفة ومميزة حتى تنال إعجاب أسرتها، لذلك من خلال موقعنا الصبح سوف نوضح لكم طريقة تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة.
مكونات تحضير الثومية السورية
لتحضير الثومية السورية قومي بتجهيز المكونات التالية:
- رأس ثوم.
- زيت ذرة.
- زيت زيتون.
- عصير ليمون.
- رشة ملح.
- بقدونس مفروم.
- زبادي.
طريقة تحضير الثومية السورية
طريقة تحضير الثومية السورية بسيطة يمكنك تحضيرها بسهولة من خلال إتباعك النقاط التالية:
- قشري الثوم وضعيه في الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون والملح، واخلطي جميع المكونات جيدًا.
- ثم ضيفي إلى المكونات في الخلاط زيت الزيتون وزيت الذرة والزبادي.
- بعد ذلك اخلطي المكونات مرة أخرى حتى تحصلي على قوام شبه كريمي.
- اسكبي الثومية في طبق التقديم وزينيها بالقليل من البقدونس المفروم وبالهنا والشفا.
مقادير تحضير الثومية بالبيض
لتحضير الثومية بالبيض قومي بتحضير المكونات التالية:
- 2 بياض بيضة.
- 8 فصوص ثوم مفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا المذابة في الماء.
- كوب صغير من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
- نصف كوب من الماء.
- رشة ملح.
طريقة تحضير الثومية بالبيض
طريقة تحضير الثومية بالبيض بسيطة قومي بتحضيرها كما يلي:
- في وعاء صغير ضعي نصف كوب من الماء واتركيه حتى يغلي.
- ثم ضيفي إليه النشا المذاب في الماء وقومي بالتقليب حتى يتماسك القوام واتركيه حتى يبرد.
- في الخلاط الكهربائي ضعي بياض البيض والثوم وملح الليمون واخفقي المكونات جيدًا.
- بعدها ضيفي خليط النشا واستمري في الخفق، ثم ضيفي الزيت واستمري في الخفق.
- اسكبي الثومية في طبق التقديم وقدميها إلى جانب الأطباق المختلفة على المائدة.
