مقرمش ولذيذ.. بمكونات بسيطة طريقة عمل بسكويت اليانسون في المنزل
تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل بسكويت اليانسون في المنزل، بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة، وذلك لما يتميز به من طعم رائع وقوام خفيف، بالإضافة إلى أنه يعتبر سناك صحي ولذيذ لجميع الأشخاص بمختلف فئاتهم العمرية، ويمكنك تقديمه في وجبة الإفطار لأطفالك مع مشروب الشاي أو اليانسون أو العصائر المفضلة لديكي، كل ذلك حسب رغبتك، بالإضافة إلى أنه يمكنك استخدامه كسناك خفيف بين الوجبات.
مكونات بسكويت اليانسون
يعتبر بسكويت اليانسون من أشهى الوصفات التي يمكنك تحضيرها في المنزل لاستخدامها كسناك لتسلية أطفالك بدلاً من شراؤها من المخابز جاهزة، وذلك للتوفير في تكلفتها مقارنة بالكمية المنتجة ولضمان جودة المكونات، وذلك للحفاظ على صحة وسلامة أطفالك.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 2 إلى 3 أكواب من الدقيق.
- 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة.
- 3/4 كوب من الزيت.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب بودره.
- 1/2 ملعقه صغيره من الملح.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1 ملعقه كبيره من الينسون المطحون.
- 1 ملعقه كبيره من الزبادي.
- فانيليا.
طريقة تحضير بسكويت اليانسون
يمكنك تحضير ههذ الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- في وعاء قومي بخلط السكر والبيضتين والفانيليا، حتى يذوب السكر تماماً ويصبح لون الخليط فاتح.
- ضعي الزبادي والزيت والدقيق والبيكنج بودر والملح والينسون واللبن البودر، وقلبي الخليط جيداً لكي تحصلي على عجينة طرية.
- لمي عجينة البسكويت واختبريها إذا كانت تلتصق باليد، قومي بزيادة كمية الدقيق.
- افردي العجينة على سطح خشبي، ثم قطعيها بقطاعة الكوكيز.
- رسي السمسم على البسكويت للتزيين.
- في صينية قومي برص البسكويت بداخله، وأدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 20 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبي.
