طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل بمكونات سهلة وإقتصادية مش هتكلفك كتير وطعمها هيعجب الكل

قرع العسل أو اليقطين من الأطعمة التي بها الكثير من الفوائد وبه الكثير من العناصر والفيتامينات، كما يساعد قرع العسل علي تحسين صحة القلب ويمكن تناول قرع العسل بدون إدخال له المكونات أو القيام بعمل وصفة شهية كوصفة قرع العسل بالباشميل وهو ما يفضله الكثيرين، ولذلك سنتعرف على طريقة عمل قرع العسل بالباشميل بوصفة سريعة ومغذية.

مكونات وصفة قرع العسل بالبشاميل

قرع العسل بالباشميل من ألذ الحلويات التي يعشقها الجميع خاصة المصريين ويمكن صنعها في المنزل من خلال تحضير المكونات التالية:

• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كيلو ونصف من قرع العسل المقشر.
• كوب من السكر.
• زبيب.
• جوز هند.
• رشة من القرفة.
• باكيت من الفانيليا.
• كوب من اللبن الطازج.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
• كيس من الكريم شانتيه.

طريقة عمل قرع العسل بالباشميل

بعد تحضير كافة المقادير اللازمة يمكننا تحضير وصفة قرع العسل بالبشاميل بوصفة لذيذة وسريعة في البيت من خلال القيام بالخطوات البسيطة التالية:

• قومي بإحضار حله ثم قومي بتقطيع قرع العسل إلى مكعبات وبعد ذلك نضع الحله على نار هادئة ثم بعد ذلك نضيف السكر ونقلبهم جيدا، ثم قومي بتقليب القرع من حين لأخر حتى يظهر ماء قرع العسل.
• وبعد ذلك قومي بتصفية ماء قرع الغسل في وعاء والاحتفاظ به وبعدها قومي بتجهيز صينية ودهنيها بالزيت.
• ثم قومي بصب قرع العسل في الصينية وقومي بهرسها بطريقة جيدة حتى يصبح القرع ناعم، وبعد ذلك نضيف الزبيب وجوز الهند والمكسرات ورشة القرفة.
• وفي طبق عميق نضع الزبدة وثلاثة ملاعق من الدقيق ثم نضيف ماء القرع عليهم ونقلبهم جيدا حتى يتجانس القوام، وبعد ذلك نضع الخليط على نار هادئة.
• وبعد ذلك نضيف كريم الشانتيه ونقلب جيد حتى يغلي الخليط ثم نضيف الفانيليا، وبعدها نضع الكريمة على صينية قرع العسل ونضع الصينية في الفرن حتي تحصل على لون ذهبي.
• وبعد ذلك قومي بإخراج صينية القرع من الفرن ونتركها تبرد قليلا من السخونة ثم نقطعها ونقدمها بالهناء، كما يمكن تزيين وجه الصينية ببعض المكسرات حسب الرغبة.