تتميز بالطعم المنعش ومذاق خاص .. كيك بكريمة الليمون بطريقة سهلة حضريها بنفسك بطعم مميز

يعتبر الكيك بكريمة الليمون من الحلويات اللذيذة التي تتميز بالطعم المنعش الذي يمنحها مذاق خاص بنكهة الليمون، لذلك جئنا لكم بطريقة عمل هذه الوصفة وهي من أبرز الطرق البسيطة التي يتم إعدادها بمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل منزل، كما يمكنك تناولها في كثير من الأوقات إلى جانب المشروب المفضل لديك، ولهذا ترغب العديد من السيدات في معرفة طريقة سهلة لعمل هذه الوصفة بنجاح مثل التي تباع لدى محل بيع الحلويات.

مكونات عمل كيك بكريمة الليمون

• 2 كوب من الدقيق المنخول.
• ربع كيلو من الجبن الكريمي.
• كوب من السكر البودرة.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب إلا ربع كوب من الحليب.
• كوب من السكر.

طريقة التحضير

• نقوم باحضار وعاء عميق ونضع به السكر والزيت ونخفق جيدًا حتى يتجانس الخليط.
• ثم نضيف البيض إلى الخليط واحدة تلو الأخرى ونضع الفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
• نضع الحليب وبشر الليمون وحبيبات الخشخاش ونخفق جميع المكونات بشكل جيد.
• في وعاء آخر نضع كلًا من الدقيق والملح والبيكنج صودا والبيكنج بودر ونمزجهم جيدًا.
• ثم بعد ذلك نضع المكونات الجافة على الخليط السائل وتقلب جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
• نحضر صينية مدهونة بقليل من الزيت ورشة من الدقيق ثم نسكب بها الخليط.
• ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة حتى ينضج ونحصل على اللون الذهبي.

طريقة تحضير تغليف الكيكة

• نقوم بوضع كلًا من السكر البودرة والجبن الكريمي مع عصير الليمون ونخلطهم جيدًا حتى يتكون لديك قوام كريمي.
• ثم نضعه في كيس الحلواني ونزين به وجه الكيك.
• نضيف بشرة الليمون المبشورة على وجه الكيك وتقدم باردة.