سريعة التحضير وشهية لوجبة مشبعة .. فطائر المقلاة السائلة بمكونات متوفرة بالمنزل غير مكلفة

فطائر المقلاة السائلة من المخبوزات اللذيذة والشهية ويقبل على تناولها عدد كبير من الأشخاص، كما تعد فطائر المقلاة من الوجبات السريعة التي يمكنك تناولها في الفطور أو العشاء، وذلك لأنها سريعة التحضير وشهية وتعتبر وجبة مشبعة، لذلك ترغب العديد من السيدات معرفة طريقة سهلة لعمل فطائر للمقلاة في المنزل، ونحن اليوم نقدم لكم أبرز الطرق البسيطة لعمل هذه الوصفة، حيث أنها تحتوي على مكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل مطبخ.

مكونات عمل فطائر المقلاة السائلة

• 4 أكواب من الدقيق المنخول.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
• 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
• حبة من البيض.
• 4 ملاعق من البقدونس.
• 4 أكواب من الماء.
• 3 ملاعق من الفلفل الألوان.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء عميق ونضع به كلًا من الدقيق، الملح، السكر، الفلفل الأسود والزعتر.
• نقوم بإضافة الزيت النباتي وتقلب المكونات بشكل جيد حتى تتجانس.
• ثم نضيف الماء بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى تتكون لدينا عجينة سائلة.
• بعد ذلك تغطى العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
• نضع الخضروات على العجينة وتقلب جيدًا.
• نحضر مقلاة نضعها على نار متوسطة الحرارة ونضع بها قليل من الزيت حتى يسخن.
• ثم نضع مقدار من الخليط بشكل دائري في المقلاة.
• نتركها خمس دقائق حتى تنضج ثم تُقلب على الجانب الآخر حتى تنضج من الجانبين.
• تُكرر نفس الخطوات حتى ننتهي من الكمية وتقدم ساخنة في طبق التقديم.

قدمنا لكم فطائر المقلاة السائلة التي يمكنك تحضيرها خلال العشر دقائق، فهي تعد من الوجبات المحببة لدى الكثير من الأشخاص في جميع أوقات اليوم، وذلك لأنها خفيفة وشهية وتعد من الوجبات المفيدة والمشبعة.