ببيضة واحدة حضري أحلى بسكويت للشاي بالمنزل بكمية كبيرة تفرح الولاد

بسكويت الشاي الاقتصادي هو من البسكوتات الذي يوجد عليه طلب كبير من جميع الأمهات، حيث يعتبر البسكويت هو واحد من أهم الحلويات التي يقبل عليها الأطفال يوميا والكبار أيضا فهو مكلف في الخارج لهذا تفضل جميع الأمهات تحضيره في المنزل من باب التوفير والاقتصاد حتى تقدمه للاسرة والأطفال في الصباح مع كوب الشاي أو الحليب، كما يمكن تقديمه أيضا وجبة خفيفة للعشاء وهو بسيط في التحضير ولا يحتاج إلى وقت كثير في تحضيره ويمكن عمله بأقل المكونات.

مكونات عمل بسكويت الشاي

• اثنين كوب من الدقيق.
• نصف كوب من الزبدة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• بيضة.
• رشة من الملح.

طريقة تحضير بسكويت الشاي

• نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه الدقيق والسكر البودرة ورشة الملح ونقلبهم مع بعضهم جيدا حتى تجانس.
• ثم نضيف عليهم الزبدة الطرية ونبدأ بعجن المكونات بأطراف الأصابع حتى تتشكل معنا عجينة تشبه حبات الرمل المتكتل.
• نقوم بوضع البيضة والفانيليا ونعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• يمكن وضع القليل من الماء إذا لاحظنا أن العجينة صلبة معنا.
• نقوم بعد ذلك بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثم نحضر صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ونقوم بوضع كرات البسكويت في الصينية مع ترك مسافة بينهم لتجنب عدم الالتصاق.
• نقوم بإدخال بسكويت الشاي الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركه من 12 إلى 15 دقيقة حتى ينضج جيدا ويأخذ اللون الذهبي الفاتح من الأسفل والأعلى.
• نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد تماما ونقوم بتقديمه.
• كما يمكن تزيين هذا البسكويت عن طريق حشوه بالكريمة أو الشوكولاتة النوتيلا أو المربى ونقوم بلصق كل بسكوته أمام الأخرى.
• كما يمكن وضع القليل من الشوكولاتة السائلة عليه من الوجه ونرش عليه المكسرات أو الشوكولاتة الفارماسي وبهذا يكون مناسب للمناسبات أو تقديمه للضيوف.