منوعات
كيك الجيلي البارد المنعش هيعجب أطفالك لطعمه الممتع اللذيذ بكل سهولة هتحضريه بالمنزل
كيك الجيلي من أنواع الكيكات اللذيذة الباردة التي يمكنك تحضيرها في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة، ويمكنك عمل هذه الكيكة بأي نوع من أنواع الجيلي ولكن أكثر نكهة يتم استخدامها في هذه الوصفة هي: نكهة الفراولة اللذيذة، وهذه الكيكة تقوم العديد من السيدات بتحضيرها وتقديمها في أعياد الميلاد وفي المناسبات السعيدة، لأنها لذيذة وجميلة في الشكل وغير مكلفة بالنسبة لغيرها من أنواع الكيكات الأخرى، وتباع هذه الكيكة في المحلات بسعر مرتفع لذلك أنصحك بعملها في المنزل.
مكونات تحضير كيك الجيلي
- كوب من السكر.
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من اللبن.
- 2 عبوة من جيلي الفراولة.
- قطع من الفراولة.
- ماء مغلي.
- نصف كوب من الزيت.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- قطع من الموز لتزيين الجيلي.
خطوات تحضير كيك الجيلي
- نقوم بوضع البيض على الفانيليا في الخلاط الكهربائي ونضربهم جيدا، كما يمكنك ضربهم باستخدام المضرب اليدوي في إناء عميق.
- أضيفي السكر إلى المكونات واستمري في الخفق.
- اضيفي اللبن والزيت واستمري في خفق المكونات لكي تتجانس مع بعضها البعض.
- انخلي الدقيق جيدا واضيفي إليه البيكنج بودر وقلبي المكونات.
- اضيفي خليط الدقيق المنخول إلى المكونات السابقة مع التقليب بخفة للمحافظة على الهواء الموجود داخل الكيكة.
- ضعي خليط الكيك في صينية مدهونة بالزبدة بشكل جيد ومرشوش بالدقيق.
- ادخلي صينية الكيكة الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج.
- اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لكي تهدأ.
- ضعي محتويات كيس الجيلي في نصف كمية المياه المغلية و اضيفي إليها ملعقتين من السكر وقلبي جيدا لكي تذوب المكونات.
- ضعي الفراولة المقطعة وقطع الموز في صينية الكيك التي قمنا بعملها، وأضيفي إليها خليط الجيلي الذي قمنا بتحضيره.
- احفظي هذه الصينية في الثلاجة أو الفريزر لكي تتماسك جيدا.
- ضعي الكيك فوق خليط الجيلي وضعي الصينية في الثلاجة مرة أخرى واتركيها لمدة ثلاث ساعات.
- اخرجي الصينية من الثلاجة عند التقديم وقطعيها.
