منوعات
وصفة مقبلات من البطاطس لذيذة وسهلة التحضير.. تشبس البطاطس المنزلي
وصفات المقبلات من الوصفات التي تلقى اقبالا شديدًا من العديد من الأشخاص خاصة محبي الحفلات، ووصفة اليوم وهي وصفة لكل من يعشق ويحب البطاطس، حيث سيتم تحضير شيبسي البطاطس المنزلي، حيث من المعروف أن الجميع يعشق شيبسي صغار وكبار، وهي تُعد وصفة من السناك المحببة والمطلوبة من الجميع، اليوم سنقوم بتحضيرها بطريقة سهلة وسريعة ومن غير إضافات لأي مواد حافظة أو ألوان صناعية، جربي وصفتنا اليوم من رقائق البطاطس وقدميها دافئة او ساخنة كما يرغب اطفالك، الوصفة لن تستغرق منك اكثر من نصف ساعة لتكون جاهزة وموضوعة على مائدتك والكمية ستكون كافية لعدد 3 اشخاص.
مكونات شيبسي البطاطس المنزلي
- الملح:- حسب الرغبة والذوق.
- الزيت:- كمية وفيرة للقلي.
- الماء البارد:- 2 كوب كبير لنقع البطاطس.
- البطاطس:- 2 حبة كبيرة الحجم.
طريقة إعداد شيبسي البطاطس المنزلي
- قومي بتقشير حبات البطاطس ثم لشرائح رقيقة ورفيعة جدًا قومي بتقطيعها باستعمال مقشرة حادة أو قطاعة الشيبسي.
- عليك نقع البطاطس في الماء مع كمية الملح التي لديك واتركيها لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثم صفي البطاطس من الماء.
- ضعي البطاطس بعد تصفيتها من الماء على مناديل ورقية أو أي منشفة حتى تنشف رقائق البطاطس.
- قومي بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة جدًا، ثم قومي بقلي رقائق البطاطس الرفيعة في الزيت.
- عند تمام نضج رقائق البطاطس اخرجيها ثم على مناديل ورقية أخرجيها حتى تمتص الزيت ونتخلص من الزائد من زيت القلي.
- قدمي شيبسي البطاطس المقرمشة ساخنة بعد أن تقومي بتتبيلها ببعض التوابل المفضلة لديك مثل توابل بطعم الجبن او بطعم الدجاج أو بطعم الشطة والليمون، ثم قدميها لعائلتك وبألف هنا.
